Una refrescante, deliciosa ensalada fria de alubias y atun en 5 minutosy súper fácil de preparar. Ideal para cualquier época del año, además, es una receta nutritiva, económica y rápida.

Ingredientes:

– 300 g de alubias blancas en bote o judías blancas (lavar bien para quitar el colágeno)
– 2 latas de atún (con o sin aceite)
– 1 tomate picado en cubos pequeños
– 1/2 cebolla pequeña picada
– 10 aceitunas negras, cortadas en rodajas
– 5-8 aceitunas manzanilla o con anchoas, por la mitad
– (Opcional) 1 pepinillo agridulce picado
– 1 huevo duro, cortado en rodajas
– 15 ml de vinagre de vino
– 15 ml de aceite de oliva (o menos si usas el aceite del atún)
– Perejil fresco para decorar
– Sal y pimienta al gusto

Preparación:

En un bol grande, coloca las alubias blancas, el tomate, la cebolla, el pepinillo (si usas), el atún con su aceite, las aceitunas negras y las aceitunas manzanilla. Remueve bien para que todo se mezcle.
Añade el vinagre, el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto, y mezcla hasta integrar bien todos los ingredientes.
Sirve y coloca el huevo duro encima de la ensalada. Si quieres, decora con un poco de perejil fresco picado.
¡Listo! Guarda en el refrigerador para mantenerla fresquita.

¡Perfecta para cualquier ocasión! 😋

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Smoothie Esencial de Cacao Para Mejorar la Salud es una maravilla con beneficios Cardiovasculares, Cerebrales y Anti Edad.

Este Smoothie Esencial de Cacao Para Mejorar la Salud contiene antioxidantes, minerales y vitaminas esenciales para todas las edades, vale para todos, desde los más pequeños hasta los mayores.

🌱 Sustituciones para Todos

Ya seas vegano, celíaco, intolerante a la lactosa o estés cuidando tu dieta, este smoothie se adapta a ti. 💚

💡 Beneficios Increíbles

✔ Salud Cardiovascular: regula azúcar en sangre, tensión, colesterol y triglicéridos.
✔ Cerebro y Memoria: protege contra enfermedades como Alzheimer y Parkinson.
✔ Anti-edad y Fibra: perfecto para una dieta equilibrada.

🎯 Ideal en Cualquier Momento

Este smoothie es tan sabroso que parece un batido clásico, pero con el poder de una bebida saludable. Perfecto para el desayuno, la merienda o un antojo dulce sin culpas.

👨‍👩‍👧 ¡Para toda la familia! Incluso los más inapetentes disfrutarán de su increíble sabor mientras suman nutrientes esenciales a su dieta diaria.

📋 Ingredientes Smoothie Esencial (para 1 vaso):

– 1 plátano grande maduro (congelado)
– 1 cucharada de cacao en polvo (sin azúcar)
– ¾ taza de leche (o leche vegetal: almendra, etc.)
– ½ cucharadita de miel, azúcar o edulcorante (opcional)
– ½ cucharadita de canela

👩‍🍳 Preparación Smoothie Esencial de Cacao:

– Pela y corta el plátano congelado en rodajas.
– Agrega a la batidora: leche, plátano, cacao, endulzante y hielo.
– Licúa hasta obtener una mezcla suave.
– Sirve y disfruta, o refrigera hasta por 3 días.

📢 ¿Sabías que…?
Cada ingrediente está lleno de beneficios:

– Cacao: antioxidantes que combaten el envejecimiento y favorecen la salud cardiovascular.
– Leche: rica en calcio y vitaminas esenciales.
– Plátano: fuente de potasio y energía, mejora el ánimo gracias a la serotonina.
– Canela: antiinflamatoria, regula la insulina y protege el cerebro.

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Receta espectacular y muy fácil de hacer: Ragú o Estofado de Ternera con Patatas y Zanahoria. Es un plato único, muy nutritivo, que puedes preparar para cualquier ocasión.
Lo mejor de todo es que se puede guardar o congelar para comer en otro momento. ¡Vamos con los ingredientes!

Ingredientes:
– 800 gr. a 1 kilo de carne de ternera en tacos
– 1 cebolla mediana cortada en trozos
– 3 dientes de ajo picados
– 1/3 cucharadita de pimienta negra
– 1 cucharadita de sal
– 1/2 taza de aceite de oliva
– 1/2 taza de pimiento verde en trozos
– 1/4 de taza de pimiento rojo en trozos
– 1 taza de vino tinto
– 1/2 taza de tomate frito
– 1 cucharada de salsa Perrins (salsa Worcestershire)
– 2 zanahorias medianas cortadas en trozos
– 1/2 taza de guisantes (unos 100 gr.)
– 1/2 kilo o 2 patatas medianas
– 1/2 litro de caldo de carne

Un delicioso estofado de ternera con patatas, zanahoria y guisantes que queda riquísimo. Ideal para esos días de frío o cuando tienes ganas de una comida reconfortante.

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