Ensalada de Garbanzos y Queso Feta También Para Vegetarianos

Hoy Nines nos hace una deliciosa ensalada de garbanzos y queso Feta con una vinagreta especial. Muy fácil de hacer y muy apetecible para días de calor, comida, lunch, llevar al trabajo, etc.. Ademas tambien es una receta vegetariana. Espero la disfrutéis.

Ingredientes:
– 400 gr. Garbanzos Cocidos Limpios
– 100 gr. de Lechuga o Espinaca
– 150 gr. Queso Feta
– Aceituna Negras Cortadas al Gusto
– 4 a 5 Tomates Cherry Cortados
– 3 a 4 Tomates Secos Rehidratados

Ingredientes Vinagreta:
– 5 Cucharadas Aceite Oliva
– 2 Cucharadas Vinagre Blanco
– 1 Puñado Orégano
– 1 Cucharadita Pimentón
– Sal al Gusto