Hoy tenemos como hacer un Hummus casero en solo 5 minutos, una version hecha en casa saludable, sin aditivos y ademas lo pueden tomar los veganos, vegetarianos y no lleva gluten, una delicia facil de hacer y que gustara a todo el mundo. Ideal para fiestas, reuniones y un sin fin de ocasiones.

Ingredientes:

– 400 gr. de Garbanzos cocidos y lavados
– 2 Cucharadas soperas de tahini o pasta de sesamo
– 1 Diente de ajo cortado y pelado
– 1 Cucharadita de pimenton dulce o ahumado
– 1 Cucharadita de sal
– 2 Cucharadas de aceite oliva virgen extra
– 2 Cucharadas de zumo de limon exprimido
– 1 Cucharadita de comino
– Agua

Para decoracion:

– Acetie de oliva virgen extra, semillas de sesamo y pimenton

 

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Potaje de Garbanzos con Espinacas Con o Sin Chorizo es un plato tradicional de cuchara, lleno de sabor y perfecto para toda la familia. Lo mejor: puedes prepararlo con o sin chorizo o beicon, ¡ideal también para vegetarianos! 🌱👨‍🍳

Ingredientes para 3 raciones generosas:
– 400g garbanzos cocidos
– 200g espinacas frescas o congeladas
– 1 cebolla pequeña picada
– 2 dientes de ajo
– 3 cucharadas de tomate frito
– 1 pastilla de caldo de carne (puedes usar vegetal si eres vegetariano)
– Sal, pimienta negra, pimentón dulce
– 1 taza de agua (o más si lo prefieres más caldoso)
– Opcional: chorizo o bacon (para los que quieren un toque más potente)

🥄 Preparación paso a paso:
– (Opcional) Fríe el chorizo o bacon, escurre y reserva.
– Sofríe la cebolla hasta que esté transparente, añade el tomate frito y termina de sofreír. Reserva. – En una olla grande, fríe los ajos, añade el pimentón y una pizca de pimienta.
– Agrega las espinacas y rehógalas a fuego bajo.
– Incorpora el chorizo o bacon si lo vas a usar.
– Añade el agua caliente, la pastilla de caldo y deja hervir a fuego medio.
– Agrega los garbanzos (con su líquido si son de bote), la mezcla de cebolla y tomate. Cocina de 3 a 4 minutos.
– Ajusta el punto de sal y pimienta. ¡Y listo!

💡 Este potaje es ideal para los días fresquitos, se prepara rápido y con ingredientes que seguro ya tienes en casa.

¡Una receta de abuela que nunca falla! ❤️👇 Dale like, suscríbete y activa la campanita si te gustan este tipo de recetas tradicionales y económicas. ¡Y cuéntame en los comentarios si lo hiciste con o sin chorizo!#receta

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Hoy os traigo una receta que combina lo mejor de los sabores dulces y salados: filetes de pollo con salsa de manzana. Es súper fácil de preparar y perfecta para sorprender en cualquier comida.

Ingredientes:
– 2 filetes de pollo
– 1 manzana golden grande
– 1/2 cebolla picada en cuadrados
– 1 vaso (250 ml) de caldo de carne o pollo
– 1/2 vaso (125 ml) de vino dulce o Pedro Ximénez
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite
– Uvas pasas (opcional)

Prepárense para disfrutar de un plato lleno de sabor. ¡No olviden suscribirse y activar la campanita 🔔 para más recetas como esta! 🍴✨

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En este video te enseñamos cómo preparar una crema de calabaza deliciosa y saludable, perfecta para los días fríos o cuando simplemente necesitas una comida reconfortante, nutritiva y llena de sabor. La crema de calabaza es una de esas recetas clásicas que nunca fallan: fácil, económica y con un resultado espectacular.

Con ingredientes sencillos como calabaza, cebolla, ajo y caldo de carne o pollo, podrás crear una crema suave, cremosa y saludable. Puedes enriquecerla con un toque de nata, queso, o darle un giro con especias como nuez moscada, jengibre o curry si quieres algo más exótico. Además, es una opción ideal si estás buscando comidas ligeras, vegetarianas o sin gluten.

Esta receta es perfecta tanto como primer plato, cena ligera o para acompañar con pan crujiente o picatostes. También puedes prepararla con antelación y conservarla en la nevera o congelarla para disfrutarla durante la semana.

✅ Ideal para todas las edades
✅ Alta en fibra, vitaminas y antioxidantes
✅ Baja en calorías y muy saciante

No necesitas ser un experto en cocina para hacer esta crema: te guiaremos paso a paso, y en pocos minutos tendrás un plato casero, saludable y con un sabor espectacular. ¡Anímate a prepararla!

Ingredientes:
– 🥄 800 gr. de calabaza picada
– 🥔 200 gr. de patata o boniato picado
– 🧅 1 puerro pequeño
– 🧅 1 cebolla mediana en trocitos
– 🧄 2 dientes de ajo enteros
– 🥣 600 ml. de caldo de carne o pollo
– 🧂 Sal y pimienta al gusto
– 🌿 30 ml. de aceite de oliva
– 🥛 2 a 3 cucharadas de leche o nata
– 🧀 Queso rallado para decorar

¿Listo para cocinar? No olvides suscribirte al canal y activar la campanita 🔔 para no perderte ninguna receta deliciosa y saludable. ¡Espero que disfrutes esta crema tanto como yo!

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