¡Prepárate para una explosión de sabor con estas trufas de galletas de chocolate Oreo! Con solo unos pocos ingredientes, podrás crear un postre irresistible que encantará a todos tus invitados. ¡No te pierdas esta receta fácil y deliciosa!
Oreo Chocolate Truffles
Para 24 trufas de 2.5 cm aproximadamente
Ingredientes:
• 115 gr. o 4 oz. de queso de crema tipo Filadelfia
• 18 galletas – 1 1/2 tazas aprox. Oreo tamaño normal no doble crema machacadas.
• 225 gr. — 8 oz. Chocolate — negro, con leche, semi sweet etc. fundido
• 1 cucharada mantequilla
Preparación:
– Machacar a mano o en el blender los Oreos hasta que queden finamente machacados.
– Mezclar el queso y Oreos machacados hasta que queden bien combinadas.
– Formar bolitas de 2.5 cm. o 1 «. Colocar en bandeja
– Congelar 10 min.
– Fundir el chocolate con la mantequilla removiendo bien — en microondas o baño maria.
– Sumergir bolas en chocolate fundido usando unos palillos
– Colocar en una bandeja con papel de horno de de parafina
– Adornar con unas pocas migas de Oreo arriba (optativo)
– Refrigerar 1 hora o hasta que queden firmes
– Guardar en un recipiente hermético en la nevera.
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