Os enseñamos como rallar un tomate natural para que no quede líquido. Es la base ideal como base de cualquier bocadillo que lo dejará muy sabroso. Es la preparación del conocido plato PA AMB TOMÀQUET, ó PANTUMACA e incluso más conocido como PAN CON TOMATE) Podéis utilizarlo como acompañante de la tortilla francesa, con los embutidos e incuso con las anchoas.

Ingredientes:

  • Tomate natural muy maduro cortado por la mitad
  • Sal
  • Aceite de oliva