TARTA MÁGICA DE COCO Y RON, El Postre MÁS FÁCIL y DELICIOSO del Verano (con o sin alcohol)
¡Hoy te enseñamos a preparar una TARTA MÁGICA DE COCO con TOQUE DE RON que te va a conquistar!
Un postre fácil, rápido y delicioso, perfecto para cualquier ocasión. ¡Solo mezclas, horneas y listo!
¿Lo mejor? Puedes hacerla con ron o sin alcohol, ideal para grandes y pequeños.
Esta tarta caribeña es mágica porque durante el horneado se separa en tres capas solita:
🥥 Arriba: coco tostado crujiente
🍮 En el centro: flan suave y cremoso
🍰 Abajo: una capa fina tipo bizcocho
¡Sin montar claras, sin pasos complicados, sin estrés!
Todo va directo a la licuadora y en minutos la tienes lista para hornear.
🔽 Ingredientes fáciles que tienes en casa (ver más abajo)
⏱ Lista en menos de 1 hora
🔥 Solo necesitas horno y licuadora
INGREDIENTES:
– 360 ml (1½ tazas) leche entera
– 60 ml (¼ taza) nata o crema de leche
– 60 ml (¼ taza) ron o extracto de ron sin alcohol
– 4 huevos grandes
– 2 cucharaditas de vainilla
– 65 g (½ taza) harina
– ½ cucharadita polvo de hornear
– 110 g (½ taza) mantequilla derretida
– 200 g (1 taza) azúcar blanco
– Pizca de sal
– 130 g (1¼ tazas) coco seco rallado
PREPARACIÓN PASO A PASO:
– Precalienta el horno a 180°C (350°F).
– Engrasa un molde de 23 cm (9”) solo con mantequilla.
– Coloca todos los ingredientes líquidos en la licuadora, luego añade los secos (menos el coco). Mezcla bien.
– Agrega el coco y da una mezcla rápida.
– Vierte en el molde y hornea de 40 a 60 minutos.
– Revisa con un palillo: si sale limpio, está lista.
– Deja enfriar completamente antes de servir.
💡 Consejo: Si el coco se dora demasiado, cubre con papel aluminio los últimos minutos.
¿CÓMO SERVIRLA?
A temperatura ambiente o fría.
Puedes acompañarla con chantilly y un chorrito de sirope de chocolate.
Dura hasta 3 días refrigerada, bien tapada.
💬 Cuéntanos en los comentarios si la hiciste con ron o sin alcohol. ¡Y no olvides suscribirte para más postres fáciles y mágicos como este! 🧁✨
