Hoy preparamos una Tarta de Limón sin horno y sin huevos que te va a encantar. Es una receta fácil, rápida y sin complicaciones, ideal para los días de calor o cuando necesitas un postre delicioso y refrescante.

No necesitas horno, ni cocción, ni huevo y queda cremosa, suave y con un sabor espectacular

👉 Esta receta de tarta de limón casero es una versión moderna de la clásica Lemon Ice Box Pie del sur de Estados Unidos, famosa desde los años 1830. Se hacía con ingredientes simples que cuajaban en frío gracias a las neveras de hielo de la época. ¡Historia y sabor en cada bocado!

✨ Lo mejor de todo: puedes hacerla con pocos ingredientes y queda perfecta para servir con un poco de chantilly o nata montada. Una opción ideal para el verano… ¡o para disfrutar todo el año!

💡 También te damos una opción más densa si prefieres no usar crema de leche: solo duplica la cantidad de queso crema. ¡Queda riquísima también!

📝 INGREDIENTES:
Para el relleno:
– 360 ml (1 ½ tazas) de crema de leche o nata líquida
– 2 a 3 cucharadas de azúcar (opcional)
– 230 g (8 oz) de queso crema, a temperatura ambiente
– 400 g (14 oz) de leche condensada
– 120 ml (½ taza) de zumo de limón fresco
– 1 cucharada de ralladura de limón
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– ½ cucharadita de extracto o aroma de limón (opcional)

Para la base:
– 150 g (1 ½ tazas) de galletas María o cookies trituradas
– 90 g (6 cucharadas) de mantequilla derretida
– 70 g (⅓ taza) de azúcar

👩‍🍳 PREPARACIÓN PASO A PASO:
Base:
– Tritura las galletas con un procesador o dentro de una bolsa con rodillo.
– Mezcla con mantequilla derretida y azúcar.
– Presiona en el molde (23 cm) y enfría al menos 2 horas.

Relleno:
– Bate la crema con azúcar hasta obtener chantilly firme. Reserva en frío.
– Bate el queso crema hasta esponjoso.
– Agrega leche condensada, zumo y ralladura de limón, vainilla y aroma.
– Incorpora el chantilly con espátula hasta que quede homogéneo.
– Vierte sobre la base y refrigera 2 a 4 horas (mejor de un día para otro).
– Sirve con más chantilly o nata montada. ¡Deliciosa!

RECETAS SALEN,100% GARANTIZADAS!!!
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Una deliciosa receta de Crepes muy facil de hacer y riquisima.

Un riquisimo helado de yogur y fresas muy facil de hacer.
Ver Receta Aquí:http://www.encasacontigo.com/helado-de-yogur-de-fresas-natural-sin-maquina-heladora/

Hoy vamos a enseñaros a hacer los churros auténticos directamente desde Madrid.
Económicos, fáciles de hacer, deliciosos, diferentes a todos los dulces, Los ingredientes seguro los tenéis todos en casa.
Cuando se piensa en comida y España hay cuatro recetas que todo el mundo conoce: paella, tapas, gazpacho y churros.

Y cuando se piensa en churros se piensa en Madrid.  Madrid, con sus churrerías y chocolaterías, muchas abiertas 24 horas, tan típicas, tradicionales.  Los churros son una verdadera institución en la capital de España.  Ningún turista puede pasar por aquí sin probar nuestros churros recién hechos – especialmente con una taza de chocolate.

Para los madrileños los churros, desde siempre, han sido imprescindibles para desayunar con chocolate o café con leche o  como merienda.  Una fiesta local o verbena no está completa sin estos «donuts españoles»  y lo mas Madrileño de todo – para después de una salida nocturna a altas horas de la madrugada no hay nada mejor ni reconstituyente que una taza de chocolate con unos churros recién hechos.

Ingredientes  – para 8 a 12 churros:
• 1 taza de agua
• 1 taza de harina
• 1 pizca de sal
• 1 nuez de mantequilla  o 1 cucharada de aceite de oliva
•     Abundante aceite virgen extra o aceite vegetal para freír
•     Azúcar normal o glas para espolvorear encima

Preparación:
• Calentar el agua, la sal y la mantequilla o aceite de oliva en una cazuela.
• Cuando hierva, agregar la harina, removiendo constantemente con una cuchara de madera hasta que se desprenda del recipiente. Si ves que queda muy dura, puedes añadirle un poco más de agua.
• Retirar del fuego y deja reposar la masa hasta que esté templada.
• Introduce la masa en una manga pastelera con una boquilla grande de estrella o en una churrera.
• Freír en una sartén con aceite abundante bien caliente.
• Podéis hacer los lazos típicos o en línea recta dependiendo de lo mañosos que sois.  Ten cuidado de que no se peguen.
• Los churros tienen que quedar totalmente dorados.
• Retirar del fuego y escurrir en un plato con papel absorbente de cocina.
• Espolvorear con azúcar normal o glas para servir.

¡Prepárate para una explosión de sabor con estas trufas de galletas de chocolate Oreo! Con solo unos pocos ingredientes, podrás crear un postre irresistible que encantará a todos tus invitados. ¡No te pierdas esta receta fácil y deliciosa!

Oreo Chocolate Truffles
Para 24 trufas de 2.5 cm aproximadamente

Ingredientes:
• 115 gr. o 4 oz. de queso de crema tipo Filadelfia
• 18 galletas – 1 1/2 tazas aprox. Oreo tamaño normal no doble crema machacadas.
• 225 gr. — 8 oz. Chocolate — negro, con leche, semi sweet etc. fundido
• 1 cucharada mantequilla

Preparación:
– Machacar a mano o en el blender los Oreos hasta que queden finamente machacados.
– Mezclar el queso y Oreos machacados hasta que queden bien combinadas.
– Formar bolitas de 2.5 cm. o 1 «. Colocar en bandeja
– Congelar 10 min.
– Fundir el chocolate con la mantequilla removiendo bien — en microondas o baño maria.
– Sumergir bolas en chocolate fundido usando unos palillos
– Colocar en una bandeja con papel de horno de de parafina
– Adornar con unas pocas migas de Oreo arriba (optativo)
– Refrigerar 1 hora o hasta que queden firmes
– Guardar en un recipiente hermético en la nevera.

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