¿Buscas una ensalada de patatas diferente, deliciosa y fácil de preparar? Hoy te enseño cómo hacer una Ensalada Fría de Patatas con Alioli de Anchoas que te va a encantar. Es cremosa, sabrosa y perfecta como acompañamiento para tus sandwiches, hamburguesas, carnes o pescados a la barbacoa. ¡Tienes que probarla!

✅ Perfecta para:
– Parrilladas y BBQ
– Picnic o comidas al aire libre
– Acompañamiento de carnes, pescados o sandwiches

🥔 Ingredientes para la ensalada de patatas fría:
-1 kilo (2 libras) de papas rojas, peladas y cortadas en trozos de 2-3 cm
– 1 taza de apio en cubitos
– ¾ taza de cebolletas o cebolla bien picada
– 2 a 3 huevos duros grandes, troceados
– Sal al gusto

🧄 Ingredientes para la salsa alioli con anchoas:
– 1½ tazas de mayonesa suave (tipo Hellmann’s)
– 1 cucharada de jugo de limón fresco
– 3 cucharaditas de ajo fresco, picado y machacado
– 2 cucharaditas de pasta de anchoas o 8 anchoas muy machacadas
– Opcional: sal y ¼ cucharadita de pimentón dulce

👨‍🍳 Preparación de la salsa alioli:
– Ralla el ajo directamente en un bol mediano.
– Añade la pasta o las anchoas machacadas y el jugo de limón. Mezcla bien.
– Incorpora la mayonesa y mezcla hasta obtener una salsa homogénea.
– Prueba y ajusta sal o limón si hace falta. Refrigera al menos 20 minutos.

🥗 Preparación de la ensalada de patatas:
– Cocina las papas, deja enfriar y córtalas al tamaño deseado.
– Añade el alioli, el apio y la cebolleta. Mezcla suavemente hasta integrar.
– Prueba y corrige de sal o jugo de limón si es necesario.
– Agrega los huevos picados y mezcla con mucho cuidado.

Sirve a temperatura ambiente.

📌 TIP: Si prefieres una salsa más ligera, añade un poco de leche o crema.

Recomendamos Ensalada de Col o Coleslaw Estilo New York Deli.

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Las Patatas Gajo o Papas Deluxe de McDonald´s son tiernísimas por dentro, crujientes por fuera con un sabor muy distintivo y especial. Son tan ricas que las podemos comer tal cual o acompañadas del tradicional kétchup pero cuando las mojamos en la Salsa Ranch Deluxe de McDonald´s, la combinación resulta francamente espectacular.

Te enseñaremos como hacer las patatas – fritas o al horno y te daremos nuestra receta copycat para esta Salsa tipo Ranch al estilo McDonald´s lo más cerca al original que haya en las redes. Esta salsa no solo sirve para las patatas sino para toda variedad de platos, carnes, pescados, aperitivos, verduras y ensaladas.

Salsa Deluxe Ranch Estilo McDonald´s:
• 3/4 taza 180 ml. crema de leche o nata liquida + 3 cucharadas de jugo de limón – SOUR CREAM O CREMA AGRIA
• 1/4 taza – 60 ml. leche entera + 1 cucharadita zumo limón – BUTTERMILK
• 1 taza – 230 ml mayonesa SUAVE tipo Hellmann´s
• 2 cucharadas cebollino picado – NOTA: si no tienes usa cebolleta o cebolla muy finamente picadita
• 1 cucharada perejil picadito muy fino
• 1 cucharada de orégano
• 1 /2cucharadita polvo ajo O un diente de ajo muy picadito
• 1/2 cucharadita polvo cebolla
• 1/2 cucharadita zumo limón
• 1/2 cucharilla sal
• 1/4 cucharilla pimiento negro molido
• 1/2 cucharadita azúcar

Preparar Crema Agria: Agregar 3 cucharadas de jugo de limón en la crema de leche. Dejar descansar 5 minutos. Despues Remover bien – se espesará.
Preparar Buttermilk : Agregar 1 cucharadita de zumo de limón a la leche. Dejar descansar 5 minutos y después remover.
• Preparación Salsa
• Añadir a la mayonesa la crema agria y buttermilk y todos los demás ingredientes. Remover bien para incorporar homogenamente todos los ingredientes.
• Si es posible refrigerar 1/2 hora para que se maceren bien los sabores.
• Se puede guardar cualquier salsa sobrante en un recipiente herméticamente cerrado en la refrigeradora 1 semana.
• Esta salsa sirve para todo tipo de platos desde verduras, carnes, pescados y ensaladas.

Patatas Deluxe estilo McDonald´s al horno – Papas Gajo:
• 4 patatas medianas limpias y con piel
• 2 cucharadas aceite
• 2 cucharadas jugo de Limón fresco
• 1y1/2 cucharadita Polvo ajo
• 1 cucharadita Polvo cebolla
• 1/2 cucharadita Sal
• 1/4 cucharadita pimienta negra
• 2 cucharaditas Oregano
• 2 cucharaditas perejil seco picadito muy fino
• 1 cucharadita pimentón or paprika
• 1 cucharada Harina
• 1 cucharadita maicena
• 2 cucharaditas Pan rallado

Preparación:
• NO PINCHAR las patatas.
• HERVIR LAS PATATAS – VER TUTORIAL. Como Hacer Patatas Hervidas Perfectas. Sacar del agua y Dejar enfriar.
• Cortar en gajos, poner en un bol y verter el aceite y zumo de limón encima cuidando que queden todas untadas.
• Llenar una bolsa de plástico con el resto de ingredientes. Sacudir para que queden homogenamente repartidos todos los ingredientes.
• Coger unos cuantos gajos, introducir en la bolsa, sacudirla bolsa suavemente (no queremos que se deshagan). Hacer lo mismo con todos los gajos.
• PARA FREÍR: Freír en partidas pequeñas en abundante aceite y escurrir en papel de cocina.
• PARA HORNEAR: Pre-calentar el horno a 200ºC o 350ºF arriba y abajo. Colocar en una bandeja forrada con papel de horno hasta que queden doradas. Recuerda que ya está hecha por dentro solo falta dorar.
• SALAR ANTES DE SERVIR. Servir inmediatamente con nuestra Salsa Ranch Deluxe Estilo McDonald´s, kétchup, o salsa barbacoa o salsa miel y mostaza … o la salsa que mas os guste. .

Riquisima salsa ranch con el toque En Casa Contigo que vale para todo tipo de platos de pescado, carnes, ensaladas e incluso como dip esta espectacular.

Ingredientes:
• 3/4 taza 180 ml. crema de leche o nata liquida + 3 cucharadas de jugo de limón – SOUR CREAM O CREMA AGRIA
• 1/4 taza – 60 ml. leche entera + 1 cucharadita zumo limón –

BUTTERMILK:
• 1 taza – 230 ml mayonesa SUAVE tipo Hellmann´s
• 2 cucharadas cebollino picado – NOTA: si no tienes usa cebolleta o cebolla muy finamente picadita
• 1 cucharada perejil picadito muy fino
• 1 cucharada de orégano
• 1 /2cucharadita polvo ajo O un diente de ajo muy picadito
• 1/2 cucharadita polvo cebolla
• 1/2 cucharadita zumo limón
• 1/2 cucharilla sal
• 1/4 cucharilla pimiento negro molido
• 1/2 cucharadita azúcar
Preparar Crema Agria: Agregar 3 cucharadas de jugo de limón en la crema de leche. Dejar descansar 5 minutos. Despues Remover bien – se espesará.
Preparar Buttermilk : Agregar 1 cucharadita de zumo de limón a la leche. Dejar descansar 5 minutos y después remover.
• Preparación Salsa
• Añadir a la mayonesa la crema agria y buttermilk y todos los demás ingredientes. Remover bien para incorporar homogenamente todos los ingredientes.
• Si es posible refrigerar 1/2 hora para que se maceren bien los sabores.
• Se puede guardar cualquier salsa sobrante en un recipiente herméticamente cerrado en la refrigeradora 1 semana.
• Esta salsa sirve para todo tipo de platos desde verduras, carnes, pescados y ensaladas.

Nuestras galletas de avena y coco con trozos grandes de chocolate tienen un sabor y textura excepcional. Ricas, crujientes y además muy fáciles y económicas. Para diario o para días festivos.

Ingredientes:
• 1 tazas – 125 gr de harina
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio comestible
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 taza – 230 gr de azúcar blanco
• 1/2 taza – 100 gr de azúcar moreno (si no tienen a mano sustituir por 115 gr mas de azucar blanco)
• 1 taza – 230 gr de mantequilla temperatura ambiente
• 2 huevos grandes
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 taza – 90 gr copos de avena (rolled oats)
• 1 taza – 100 gr de coco rallado disecado
• 1 taza – 175 trozos de chocolate o chocolate chips semidulce o negro

Preparación:
• Precalentar el horno a 375ºF – 190ºC
• Mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal y la canela en un bol.
• Batir los azúcares y la mantequilla hasta que queden cremoso.
• Agregar los huevos y la 2 cucharaditas de extracto de vainilla y batir hasta que quede homogéneo y suave.
• Seguir batiendo mientras agrega en 3 veces la mezcla de harina.
• Agregar la avena y el coco a mano o batiendo.
• Agregar chips de chocolate asegurando que queden homogeneamente incorporados.
• Dejar caer con una cuchara o formar bolas de 1” o 2cm. y colocar en una bandeja para hornear sin engrasar a aproximadamente 2” o 4 cm. de distancia.
• Hornear en el horno precalentado entre 10-12 minutos o hasta que las la parte superior este dorado. Las galletas todavía estarán blanditas.
• Dejar reposar en la bandeja para hornear unos 2 minutos y después transferir a una rejilla para que se enfríen por completo.

Riquisimas y faciles de hacer estas Bolitas de Patata con Bacon. Servir como acompañamiento o solas con una salsa de tomate o dip.
Ingredientes para 6:
• 2 tazas – 650 gr. puré de patatas a temperatura ambiente—mejor hecho en casa
• 1/2 cucharadita de polvo de ajo
• 2 huevos batidos POR SEPARADO — uno para la masa y otro para el rebozado
• 3/4 taza o 75 gr queso rallado (no polvo ) tipo queso al gusto
• 1/2 taza o 75 gr cebolla picada o cebollino
• 4 lonchas finas de bacon o panceta frito crujiente o 2 cucharadas Bacon Bits
• 1/2 taza pan rallado aproximadamente—mejor hecho en casa o tipo Panko para que queden mas crujientes.
• Aceite para freír recomendamos aceite neutro girasol, canola etc. para no enmascarar el sabor de las bolitas pero también pueden usar aceite de oliva.

Preparación:
HACER EL PURÉ Preparar el puré como lo harías para acompañar las comidas. Con leche, mantequilla etc. Ya sea el de caja o el de papas o patatas hervidas. Es preferible que sea un puré consistente no demasiado blando. Puede usar el puré que sobró de la comida – también queda muy rico.
• Sal, pimentar y añadir el la 1/2 cucharadita de polvo de ajo al puré de patata y remover.
• Dejar enfriar a temperatura ambiente
• Freír bacon hasta que quede crujiente, poner en papel de cocina para quitar el exceso de grasa y picar en trocitos muy pequeños o podéis utilizar Bacon Bits si lo venden en vuestra localidad.
• Freír cebollas—añadir pizca de sal hasta que queden translucidas, poner en papel de cocina para quitar el exceso de aceite
• Añadir la cebolla y bacon fritos, el queso y 1 huevo batido al puré de patata y remover bien hasta que quede todo incorporado.
• Probar y añadir sal al gusto. IMPORTANTE Recordar dependiendo del tipo de queso necesitará más o menos sal.
• Coger una cucharada o cucharadita de la mezcla y hacer una bolita.
• Recubrir con pan rallado
• Recubrir con huevo batido y volver a recubrir con pan rallado.
• Freír en aceite caliente abundante hasta que quede un marrón dorado.
• Retirar del aceite y poner en papel de cocina para quitar el exceso de aceite
• Servir caliente.

A veces no quieres tarta ni postre pero si algo dulce para picar con amigos, familia o solo.

Este Dip de Chocolate es fácil, rápido y tan rico para mojar or sea “Dip” con trozos de fruta, galletas, trozos de bizcocho… Al igual que los Dips salados para patatas fritas y verduras, que son muy populares por su versatilidad y bajo coste, los dips dulces son ideales para los que les gusta mas lo dulce que lo salado o sea los golosos.

Y este dip es de los mas ricos. No es empalagoso, tiene solo un toque de queso crema y un sabor suave y ligero de un mousse de chocolate. Por supuesto que si lo quieres más dulce, solo hay que añadir un poco más de azúcar a la receta.

Y para ocasiones especiales o para los mayores, podeis añadir un par de cucharadas de ron o cointreau… para alegraros todavía más la fiesta.

Ingredientes:
• 8 onzas – 225 gr. de queso crema (temperatura ambiente)
• 1/2 taza – 65 de azúcar en polvo
• 1/4 taza – 30 gr. de cacao en polvo
• 1 taza – 240 ml. de crema de leche o nata liquida
• Opcional – 2 cucharadas ron, cointreau, Creme de Menthe…

Preparación:
1. Batir el queso crema (a temperatura ambiente) en un bol durante unos minutos para ablandar el queso un poco.
2. Agregar el azúcar glas y el cacao en polvo al queso crema batiendo a baja velocidad. Aumentar gradualmente la velocidad hasta que esté bien combinado.
3. Añadir la crema de leche o nata batida liquida (Opcional: con el ron etc. ahora) y batir todo a alta velocidad hasta que esté suave y esponjosa la mezcla.
4. Refrigerar durante al menos una hora para que la salsa se endurezca un poco.
• Servir con trozos de fruta fresca, bizcocho, o galletas.

De todas las recetas de retales de cocina, las croquetas de pollo son quizás la más rica manera de ahorrar y comer mejor que cualquier plato caro. Son el favorito de todos los pequeños de la casa además de los mayores. Se pueden poner como aperitivos, canapés calientes aparte de un plato principal rodeado de una buena ensalada de lechuga.

Puedes hacerlos de pollo asado, frito o hervido o aprovechar el pollo sobrante de una comida anterior. No son difíciles de preparar y puedes hacer lo justo para una vez o congelarlas y tenerlas siempre a mano para cualquier emergencia. Solo hay que sacarlas y freír – no haría falta ni descongelarlas.

Nuestra receta tiene un sabor muy especial ya que incorpora cebollas caramelizadas con el pollo y huevo duro en un bechamel suave con caldo de carne que realza aun más el sabor exquisito de nuestras croquetas. Después las rebozamos, no en pan rallado cualquiera, sino en Panko que podéis hacer en un momento en casa con pan duro del día anterior.

Ingredientes para 4 raciones:
• 150 gr pollo frito, asado o cocido
• 2 huevos cocidos fríos y picados
• 1 pequeña Cebolla (100 gr) picadita fina y frita
• 2 cucharadas mantequilla
• 8 cucharadas harina
• 1 litro leche fría
• 1 pastilla caldo carne disolver en 2 cucharadas agua caliente
• Sal, pimienta pizcas
• Pan rallado mejor Panko * ver tutorial nuestro
• 1 huevo batido para rebozar
***NOTA CUCHARADAS SIEMPRE RASAS

Preparación:
• Sofreír pollo, cortar en trocitos o usar restos de pollo asado o hervir pollo y después cortar en trocitos
• Poner la mantequilla en una cacerola a fuego bajo hasta que se derrita
• Incorporar la harina de golpe a un lado – ver truco video
• Incorporar leche poco a poco removiendo con la varilla constantemente para que no forme grumos
• Cuando empiece a espesar el bechamel, añadir caldo de carne diluido
• Seguir removiendo y hasta que la masa se espese. Ver consistencia en video.
• Añadir trocitos de pollo, cebolla frita y huevos picados envolviendo suavemente
• Seguir cocinando a fuego bajo y removiendo 1 o 2 minutos.
• Sal y pimentar y removiendo cocinar 1 minuto más.
• Estirar la masa en una fuente dejar enfriar a temperatura ambiente
• Tapar con film plástico y poner en la refrigerador 2 horas
• Formar las croquetas
• Rebozar primero en huevo batido, después en pan rallado
• Freír en abundante aceite a temperatura media. Dar una vuelta hasta que estén doradas por los dos lados. O freír en la freidora a temperatura media.
• Sacar y colocar en papel cocina para drenar el aceite sobrante.
• Servir calientes o frías.

Por fin lo último en aperitivos y acompañamientos directo de USA. Los Pepinillos Fritos o Fried Pickles son totalmente diferentes, adictivos, con una mezcla de sabor y textura sorprendente que van de maravilla con una cerveza fría, por ejemplo.

Eso sí, en un dip de salsa Ranch es una combinación imbatible. Básicamente son pepinillos tipo dill rebozados y fritos. Se pueden hacer más o menos picantes aunque el picante le añade un cierto toque especial.

Originalmente son de los estados sureños de USA donde eran y son muy populares. Solo se hicieron populares en el resto del país a principios de los 60. Se sirven en los festivales de comidas y en los menús de casi todas las cadenas de restaurantes de allí.

Son muy populares para reuniones en casa de amigos o familia y en bares para ver los famosos partidos de futbol u baloncesto. Quizás la versión más popular la sirven en una cadena también muy popular frecuentada por entusiastas del deporte – Hooters.

Nuestra receta es una copycat de Hooters. Son una gran alternativa y complemento a las patatas fritas o aros de cebolla con cualquier tipo de carne, pescado o comida rápida como hamburguesas o perritos calientes o sandwiches.

Recomendamos que se sirvan con Salsa Ranch – buscar nuestra receta auténtica que publicaremos la semana que viene.
Atrévete, repetiréis!

Ingredientes:
• 1 bote de (16-oz) de pepinillos dill – IMPORTANTE:tienen que ser dill también pueden ser tipo polaco, gherkin etc. (como las de las hambirguesas Big Mac de MacDonald´s) pero nunca en vinagre.
Mezcla Liquida:
• 1 taza leche entera + 2 cucharadas de zumo de limón para hacer el buttermilk
• 1 cucharada lisa harina
• 1 huevo grande
• 4 o más gotas de salsa Tabasco – depende de gusto
Mezcla Seca:
• 1 taza – 125 gr harina
• 1/4 cucharadita paprika o pimentón dulce
• 1/2 cucharadita polvo de ajo
• Opcional: 1/2 cucharadita pimento picante o cayena
• Pizca sal – 1/8 cucharadita
• Aceite neutro – no oliva

Preparación:
• Hacer o tener comprado la salsa Ranch
• Hacer el buttermilk o leche agria: Añadir 3 cucharadas de zumo fresco de limón a la taza de leche entera. Dejar descansar 3 a 5 minutos. Remover con el tenedor. Ya está.
• Cortar los pepinillos en rodajas y secar con papel de cocina.
• Precalentar una sartén con abundante aceite.
• Preparar una bandeja con doble papel de cocina

– En un bol combinar la buttermilk o leche agria ya preparada con la cucharada de harina, huevo y el Tabasco. Batir con un tenedor hasta que quede combinado.
– Añadir los pepinillos cortados a la mezcla removiendo para que queden todos empapados.
– Aparte remover la harina, paprika, polvo de ajo y cayena
– Coger unas rodajas de los pepinillos del líquido y recubrir bien con la mezcla de harina. Agitar para quitar el exceso.

NOTA: Si quieres un rebozado más crujiente – repite esta operación – volver a pasar por la leche y después otra vez por la harina siempre agitando para quitar el exceso.
• Con el aceite muy abundante ya caliente, introduce las rodajas de una en una en la sartén. No poner demasiadas rodajas a la vez en la sartén para que no baje la temperatura del aceite y queden bien crujientes.
• Freír unos 3 a 5 minutos o hasta que queden un marrón dorado.
• Retirar del aceite con una paleta escurridora y poner en la bandeja con el papel de cocina preparada.
• Servir recién hechos y recomendamos con salsa Ranch.

Otro pastel de sándwich con nuevos y riquísimos rellenos de ensaladas de pollo, jamón y huevo. Ideal para fiestas, reuniones, brunch, celebraciones o para toda la familia cualquier día.

Ingredientes para 6 a 8 personas (depende de las porciones)
• Pan de molde sin corteza
• Margarina para untar

Cobertura:
Ingredientes:
• 250 gr o 1 taza Queso crema
• 1 cucharada cebolla finamente picada
• 1 cucharadita ajo en polvo
• 1 cucharadita orégano seco
• 1 cucharadita perejil
• 1/2 Taza de mayonesa
Preparación: Mezclar bien y poner en la refrigeradora
NOTA: Poner siempre margarina entre medias para que no se ablanden las rebanadas de pan
Opcional: Tostar ligeramente el pan.

Ham Salad
• 2 tazas o 300 gr. Jamón tipo York en 1 trozo muy picadito
• 1 taza o 220 gr apio finamente picadito
• 1/4 taza o 40 gr cebolla finamente picada
• 1 cucharadita escasa mostaza
• 1/4 taza o 40 gr. Pepinillos tipo gherkins o kosher o Polacos finamente picados
• 1/4 a 1/2 taza o 4 a 8 cucharadas rasas mayonesa

Ensalada de Huevo:
• 2 huevos picados
• 4 Cucharadas de aceitunas picadas
• 2 Cucharaditas apio picado
• 2 Cucharaditas cebolla picada
• 2 Cucharaditas pimiento morrón picado
• 3 a 4 Cucharadas de mayonesa
• Sal y Pimienta al gusto

Ensalada de Pollo
• 2 tazas pollo asado, frito etc. desmenuzado o picado que esté blandito – **buena manera de usar restos de comida
• 8 tiras de bacon fritos crujiente y machados
• 1 cucharada cebolla picadita
• 1/2 cucharada orégano
• 1 cucharadita polvo de ajo
• 1 cucharada perejil picado
• Opcional: 1 cucharada salsa worceshire
• 1/2 taza o mas mayonesa
• Sal pimienta a gusto

Preparación:
• Preparar cobertura – mezclar todo y refrigerar
• Preparar ensaladas – mezclar todos los ingredientes y refrigerar
• Montar capas
• Cortar cortezas del pan de molde – se puede poner en un recipiente o hacer directamente. Si es en un recipiente colocar un film de plástico primero.
• Primero pan, untar con margarina
• Encima Pollo mas pan y untar
• Encima Huevos – mas pan y untar
• Encima Jamón
• Dejar enfriar unas 4 horas
• Sacar del recipiente
• Recubrir con Mezcla de Queso Crema y Mayonesa
• Adornar con cebolletas, zanahorias, aceitunas, pimiento morrón, pepinos etc. – mantener frío hasta servir.
• Usar sobrantes ensaladas para hacer sándwiches pequeños o canapés.

Te apetece cometer una tarta de manzana pero no quieres hacer toda una tarta. Quieres tener un postre o tentempié ideal para buffets o una reunión etc.? Quieres algo rápido, rico pero no demasiado dulce y además portátil? Aquí está la receta para bocaditos de Tarta de Manzana.

El sabores igual que un Apple pie – o tarta de manzana a la americana pero en pequeñas porciones y sin tanto trabajo.

Ingredientes: 8 Bocaditos de Tarta de Manzana
• 1/2 de taza – 100 gr. de azúcar moreno claro
• 2 cucharaditas rasas de canela molida, 1/4 cucharadita de jengibre molido y 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
• 3 cucharadas de mantequilla, derretida
• 1/3 taza – 40 gr de nueces picadas
• 1 manzana Granny Smith o tu favorita sin semillas y cortado en 8 gajos (con o sin piel a gusto)
• Egg wash – baño de huevo batido con un poco de leche o agua
• Hojaldre
• Opcional: Icing de azúcar glas –Azúcar glas y un poquito de agua – espesor al gusto

Preparación
• Precalentar el horno a 400 F o 200ºC. Recubrir una bandeja para hornear con papel de hornear.
• Mezclar el azúcar moreno, canela, jengibre y nuez moscada. Poner aparte.
• Derretir la mantequilla y bañar los trozos de manzana en la mantequilla, dejar de lado.
• Cortar el hojaldre en triángulos y colocarlos en la bandeja preparada.
• Distribuir uniformemente la mezcla de azúcar moreno en cada triángulo.
• Espolvorear cada triángulo con las nueces picadas.
• Colocar una rodaja de manzana en el extremo ancho de cada triángulo. Envolverla haciendo una media luna alrededor de cada manzana.
• Pintar los croissants con el baño de huevo. Espolvorear ligeramente con la mezcla de azúcar.
• Hornear durante 20 minutos, o hasta que estén doradas.
• Sacar del horno y opcional verter un poco de icing encima.
• Dejar enfriar unos 5 minutos antes de antes de servir.