Para ver descripcion por escrito de la receta y como se hace Pinchar Aqui y MOSTRAR MAS en la cajita de descripcion.

Una tarta sin queso, sin horno, ni huevos, con un sabor delicado de Piña y el toque de chocolate de su base de galletas Oreos es un elegante y ligero fin a cualquier cena o comida.

Sin embargo, es tan fácil de hacer que lo puedes hacer para cualquier ocasión o festividad y para toda la familia. Y te damos la opción de añadirle un toque de ron para los más exquisitos. Como tarta congelada esta riquísima.

También se puede hacer con una base de tu galleta preferida o unos bizcochos tipo soletilla para los que no prefieren las famosas galletas Oreos.

Base:
– 340 gr o 31 oz de galletas oreo trituradas**
– 110 gr o 1/2 taza mantequilla derretida
• Puede sustituir por galletas preferidas o una base de bizcochos en el fondo del molde

Relleno:
• NOTA – ANTES DE SACAR LA PIÑA – Si no viene en almíbar (o sea si viene en su jugo), añadir 3 cucharadas de azúcar a la lata con el líquido para que penetre la piña – dejar 2 horas.
• 400 gr – 14 oz piña triturada y bien escurrida de lata
• 220 ml – 1 taza – liquido de piña (dividido en 2)
• 10 gr – 1 sobre de gelatina o grenitina
• 300 ml – 1 y 1/4 taza Leche condensada
• 1/2 litro – 2 tazas crema de leche o nata para montar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Opcional: 2 a 3 cucharadas de Ron
• Azúcar a gusto
• Opcional: sirope de chocolate o virutas de chocolate adorno

Preparación:
• Preparar base y poner en refrigeradora. Mezclar bien las galletas trituradas con la mantequilla liquida y presionar en la base y un poco a los lados del molde desmoldable de 8” o 9” – 20 -23cm.
• Poner 100 ml – 1/2 taza de zumo de piña a calentar hasta que empiece a hervir. Retirar del fuego.
• Poner los otros 100 ml – 1/2 taza en un bol y rociar con la grenitina o gelatina y remover hasta que no queden grumos.
• Añadir el zumo con la grenitina al zumo caliente y remover hasta que este mezclado. Poner aparte para que se vaya enfriando a temperatura ambiente.
• Escurrir bien las rodajas de piña y triturar – volver a escurrir y ponerlo en un bol grande. Puedes dejar una rodaja para decoración aparte.
• Mezclar la piña, la leche condensada y el zumo con gelatina ya preparado. Remover o batir todo bien.
• Montar nata o crema de leche añadiendo el extracto de vainilla y o el ron opcional con 2 o mas cucharadas de azúcar.
• Dejar un par de cucharadas de nata montada aparte para decorar.
• Envolver suavemente la mezcla de la piña, leche condensada y gelatina con la nata montada.
• Verter en la base preparada. Poner en la refrigeradora por lo menos 6 horas o por la noche.
• Opcional: Se puede poner la rodaja en el centro (muy bien escurrida y quitado el agua con papel cocina) un poco de chantilly en el centro y unas líneas de sirope de chocolate alrededor como adorno.
• Por sus ingredientes esta tarta se puede servir tanto a temperatura ambiente o como tarta helada.
• Siempre guardar en la refrigeradora o congelador el sobrante.

Riquisimo Helado con Oreos muy facil de hacer.

Los que vivís en USA conocéis este helado muy especial que solo sirven en una cadena de comida rápida Dairy Queen.

Dairy Queen siempre fue famosísima por sus helados soft serve o blandos y desde los años 80 por sus fabulosos Blizzard que traducido es Tormenta de Nieve. Los helados blizzard son blanditos y tienen incorporados cualquier tropiezo que puedas querer, M&Ms, galletas de todo tipo, chocolate chips, Twix etc. etc. Al contrario de un helado con tropiezos que puedas comprar, el blizzard es un poco blandito pero no liquido. Así que no son ni un helado corriente ni por supuesto un batido de helado sino algo mucho más rico y a tu gusto.

Si no los habéis probado tenéis que hacerlos. Son super-fáciles de hacer y os van a sorprender.

– Ingredientes para 2:
• 3 tazas – 420 ml de helado de vainilla, nata o su sabor preferido
• 1/3 a 1/2 taza de sus tropiezos machacados (Oreos, M&M’s, Snickers, Reese’s, galletas chocolate chip etc.)

Preparación:
1. Poner el bol (preferentemente de metal) en el congelador por lo menos 10 minutos antes de usarlo.
2. Usar solo una batidora de paddel u aspas de BATIR NO TRITURAR de pie o de mano. NO UTILIZAR UNA BATIDORA TRITURADORA.
3. No añadir nada de leche ni otro liquido solo el helado. El blizzard tiene que ser muy espeso.
• Poner el helado en el bol anteriormente enfriado.
• Batir a velocidad media solo hasta que el helado quede cremoso aproximadamente 1 minuto .
• Añadir tropiezos batiendo a baja velocidad un poco hasta que queden más o menos homogeneamente repartidos en el helado.
• Servir en copas inmediatamente. Si se ha quedado un poco demasiado líquido remover con una cuchara y congelar unos minutos.

• Opcional: Decorar con un rosetón de Chantilly o nata montada
• Se puede congelar tapado para servir como helado

Sin Maquina Heladore ni Huevos, Ideal Para fiestas, el Helado del Cookie Monster es una receta muy especial para los más pequeños y para los mayores amantes del Barrio Sèsamo. Sin Máquina, Huevos ni Cocción es facilísimo y rápido de hacer.

El famoso Cookie Monster Ice Cream hecho con nuestro helado de vainilla o nata o menta** tan azul como nuestro Monstruo está repleto de trozos de galletas Oreos y galletas chocolate chips. Es espectacular para fiestas y es tan fácil hacerlo para cualquier día del año.

Ingredientes:
• 2 tazas – 400 ml. Nata o crema de leche
• 14 oz – 475 ml. Leche condensada
• 2 cucharaditas extracto de vainilla ** o 1 cucharadita de extracto de menta
• 1/2 a 1 cucharadita o mas de colorante alimenticio azul – IMPORTANTE: depende si es liquido o de gel tendras que añadir mas o menos
• 20 Oreos en trozos
• 15 galletas de Chocolate Chip cortados en trozos.
**Nota: Para sabor vainilla – 2 cucharaditas extracto de vainilla
Para sabor nata: solo 1/2 cucharadita extracto de vainilla.
Para sabor menta: añadir 2 cucharaditas de extracto de menta – omitir vainilla

Preparación:
• En un bol grande verter la leche condensada, el extracto y remover hasta que quede totalmente mezclada.
• En otro bol batir la nata o crema de leche fría, el colorante y un par de cucharadas de azúcar opcional hasta que quede montada o chantilly.
• Verter el chantilly o nata montada por partes en el bol de la leche condensada y con una espátula mezclar envolviéndolo suavemente. Queremos perder lo menos posible del volumen de la nata.
• NOTA: Puedes añadir más colorante hasta conseguir el tono deseado.
• Una vez totalmente envuelto y homogéneo, añadir los trozos de galletas – siempre envolviendo suavemente con una espátula.
• Pasar la mezcla a un recipiente (preferentemente de metal), alisar, y colocar un film de plástico encima y poner en el congelador desde 4 a 6 horas.
• Sacar del congelador unos minutos antes de servir.

El Nutella swirl Cheesecake o Cheesecake de Nutella Remolino – Un Cheesecake de Nutella -pero suave – con una base de Oreo, sin huevos, sin horno, super fácil, rápido y elegante.

Y ni que decir mucho más ligero que el cheesecake solo de chocolate o Nutella pero mil veces más sabroso que un sencillo cheesecake y con una presentación tan espectacular con los remolinos que todo el mundo querrá probarlo.

Base:
– 340 gr o 31 oz de galletas oreo
– 110 gr o 1/2 taza mantequilla derretida

Relleno:
– 750 gr o 27 oz de queso crema a temperatura ambiente
– 200 ml o 9/10 taza de nata para montar o crema de leche frío
– 140 gr o 1/2 taza de Nutella
– 2 cucharaditas de extracto de vainilla
– 65gr o 1/2 taza de azúcar en polvo

Preparación:
Base:
Engrasar un molde de 8” o 20 cm
En un bol aplastar o procesar los Oreos hasta que formen migas.
Agregue la mantequilla derretida y procesar o mezclar con un tenedor hasta que estén uniformemente húmedas.
Presionar la mezcla en la parte inferior y los lados del molde engrasado. Refrigerar hasta que se prepare el cheesecake.

Relleno:
• Batir el queso crema, azúcar en polvo y extracto de vainilla hasta que quede suave.
• En otro bol, batir la nata o crema de leche hasta formar picos.
• Envolver suavemente la nata montada o crema batida en la mezcla de queso crema.
• Divida la mezcla en dos. Añadir la Nutella a la mitad envolviendo no batiendo.
• Poner las dos mezclas en el molde en dos capas – Primero 3 grandes cucharadas de mezcla de queso crema con unl espacio entremedias y rellenar los huecos con 3 cucharadas grandes de la mezcla de Nutella. (Ver video).
• Repetir haciendo la segunda capa.
• Golpear el molde en la mesa para que quede uniforme la mezcla.
• Con un cuchillo, crear remolinos en la mezcla – ver video.
• Refrigerar unas 6 horas o incluso durante la noche para que se endurezca.

Quereis un dulce de chocolate rápido, facil de hacer que guste a pequeños y mayores y que siempre podeis tener a mano? Para los que no lo conoceis todavia este es el chocolate Rocky Road. Nosotros vamos a ir un paso por delante de la receta tradicional y vamos a hacer chocolate Rocky Road con Oreos.

Los dulces Rocky Road — literalmente carretera empedrada — se componen de pocos ingredientes basicos que pueden variar segun los gustos de cada uno.

Las bases son chocolate, marshmallow o nubes o besitos, frutos secos como nueces, cachuetes, almendras etc. y optativos galletas de cualquier tipo y tambien optativo uvas pasas o cerezas maraschino , etc.

Ingredientes:
• 400 gr chocolate de tableta a gusto negro, con leche o mezcla etc en trocitos
• 90 gr – 1.5 tazas de marshmallows mini o normales cortados en trozos
• 65 gr – 3/4 taza de nueces picadas no demasiado fino
• 1/2 taza galletas Oreos picadas en trocitos – 4 Oreos tamaño normal
• Optativo: 75 gr – 1/2 taza uvas pasas sin pepitas

Preparación:
• Preparar un recipiente recubriendo con papel de horno o aluminio. El nuestro es de 22x16x3 cm o 9″x6″x1,5″
• Combinar en un bol todos los otros ingredientes procurando que se mezclen bien.
• Calentar el chocolate al baño maria o en el microondas.
• Añadir el chocolate fundido y remover suavemente mejor con una espatula de goma hasta que quede todo recubierto.
• Verter en el recipiente preparado
• Poner en la nevera 4 horas o hasta que haya endurecido el chocolate completamente
• Sacar del recipiente y cortar en cuadrados.

Tomas nos enseña de una manera muy fácil a hacer aperitivos dulces para Halloween y nos da algunas ideas también.

Ingredientes:
– Chocolate negro o con
leche fundido
– Chocolate blanco fundido
– Nubes
– Chuches, regaliz, etc..
– Palillos
– Palitos salados
– Oreos

¡Compártelo! Muchas Gracia