Una receta buenísima ideal para comer pescado y ademas muy sana, también es muy recomendable para los niños por sus sabor y poder alimenticio juntando verduras y pescado.

Ademas tenéis 2 recetas en 1, las albóndigas y luego la salsa verde que vale también para otros pescados.

Ingredientes Albóndigas:
– 250 ml. Agua
– 2 Cucharadas Pan Rallado
– Pizca de Sal
– Aceite
– 1 Huevo
– 1 Cucharada Ajo en polvo
– 1/2 Kilo Merluza
– 75 gr. Espinacas Cocidas y Cortadas
– 4 Cucharadas Harina

Ingredientes Salsa Verde:
– 100 ml. o 1/2 Vaso Vino Blanco
– 1 Cebolla Mediana Picadita
– El Caldo de la Merluza Hervida
– 100 gr. Guisantes
– Pizca de Sal
– 1 Cucharadita Ajo en Polvo
– Pizca de Cúrcuma
– 1 Cucharadita Perejil Seco
– 1 Cucharadita Harina
– 1 Hoja de Laurel

Espectacular Receta de Pavía de Merluza con Salsa de Mayonesa y Miel, Una deliciosa receta que nos hace la Chef de la Casa del Pregonero en Chinchón en uno de los sitios mas emblemáticos para disfrutar de su gastronomía.
Ademas de enseñaros os enseñamos gracias a nuestros virtuales la Plaza Mayor de Chinchón y el restaurante por dentro para que lo podáis ver y reservar si vais por este maravilloso pueblo cerca de Madrid.

ENLACE AL TOUR VIRTUAL CON ENLACES PARA DONDE COMER, DORMIR, INFORMACIÓN DEL LUGAR, LOCALIZACIÓN, RUTAS, SENDERISMO, ACTIVIDADES Y VISITAS GUIADAS.
https://www.eccvt.com/chinchon/

Ingredientes:
– 1 Lomo de Merluza 250 gr.
– Leche

Para el Rebozado:
– 150 gr. Harina
– 300 ml. Agua de Sifón
– 4 gr. Sal
– 1 Huevo
– 5 Dientes de Ajo

INFORMACIÓN DEL RESTAURANTE:
Plaza Mayor, 4, 28370 Chinchón, Madrid
TEL: 918 94 06 96
E-MAIL: info@lacasadelpregonero.com
HORARIOS:
Miércoles a Domingo de 12:00 a 24.00 h
Lunes por la tarde cerrado
Martes cerrado