Hotel Villa Magna de Madrid archivos - En Casa Contigo https://encasacontigo.com/tag/hotel-villa-magna-de-madrid/ Tue, 18 Nov 2014 19:47:18 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 https://encasacontigo.com/wp-content/uploads/2018/06/cropped-ICON-encasa-t-32x32.png Hotel Villa Magna de Madrid archivos - En Casa Contigo https://encasacontigo.com/tag/hotel-villa-magna-de-madrid/ 32 32 Cómo hacer una ensalada César https://encasacontigo.com/como-hacer-la-ensalada-cesar/ Wed, 24 Aug 2011 06:27:18 +0000 https://encasacontigo.com/?p=459 Algunos piensan que la ensalada César se basa en echar salsa César a cualquier cosa comestible de color verde. ¡Ni mucho menos! Elaborar una buena ensalada César es mucho más que eso, si no, ¿cómo explicas la cantidad de paladares y estómagos que ha conquistado esta ensalada? Para hacer algo, se hace bien. Y precisamente

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]]> Algunos piensan que la ensalada César se basa en echar salsa César a cualquier cosa comestible de color verde. ¡Ni mucho menos! Elaborar una buena ensalada César es mucho más que eso, si no, ¿cómo explicas la cantidad de paladares y estómagos que ha conquistado esta ensalada? Para hacer algo, se hace bien. Y precisamente para hacer una ensalada César de chuparse los dedos, nadie mejor que Quique Rodriguez, chef del Hotel Villa Magna de Madrid, que algo sabrá de esto. Aprende rápidamente y de una vez por todas cómo hacer una auténtica ensalada César. ¿quién dijo que no se puede disfrutar con la comida saludable?

Ingredientes Ensalada y Salsa :

– Lechuga Romana.
– Aceite de Oliva.
– Huevos.
– Queso Parmesano.
– 1 diente grande ajo.
– Filetes anchoas.
– 1 cucharila salsa perrin´s.
– 1 cucharilla mostaza rasa.
– 2 cucharadas zumo limón.
– Sal pimienta al gusto (Poco por las anchoas)

Añadidos:

– Croutons o costrones (dados de pan frito).
– Pechuga de pollo sin pien al gril o frito en
– Poco aceite sazonado y cortado en dados
– Queso parmesano

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