Riquisimo y muy facil de hacer con pocos ingredientes este pastel de coliflor con queso parmesano ideal para una comida sana y ademas vegetariana. El puerro lo hemos cocido en conjunto con la coliflor, perdonad que no lo comentamos en el video, se nos ha escapado y muy importante escurrir bien el agua de la coliflor cocida para que se haga bien al horno.

Ingredientes:
– 1/2 Coliflor pequeña cocida y muy escurrida, que tenga la menos agua posible.
– 1/2 Puerro
– 100 gr. Queso Parmesano rallado.
– 6 Huevos
– 250 gr. Nata liquida
– Sal y Pimienta al gusto

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El pisto, plato típico y tradicional de la cocina española. El pisto es un plato hecho a base de verduras y hortalizas.
El pisto puede servirse tanto frío como caliente, acompañado de carnes, embutidos, huevos fritosetc… Este plato es ideal para ser degustado en cualquier estacion del año pero sobre todo en verano

Ingredientes:
– Aceite
– 2 Dientes de Ajo Laminados
– 1 Cebolla Grande Cortada
– 1 Pimiento Verde Cortado
– 1 Pimiento Rojo Cortado
– 1/2 Pastilla Caldo de Carne
– 1 Taza o 240 Ml.de Tomate Frito
– 1 Pizca de Azucar