Vamos a hacer un dulce riquisimo, fácil, versátil y rápido que va a encantar a toda la familia y en especial a los peques. Lo bueno es que no contienen lácteos, gluten, grasas ni chocolate y tienen un sabor dulce pero refrescante.
Son espectaculares para fiestas, cumpleaños etc. o para diario para los que no pueden tomar gluten o lacteos.

Ingredientes:
• 1 paquete pequeño de 3,5 oz – 85 gr gelatina – grenitina Marcas Jello, Royal o similar cualquier sabor
• 1/2 taza – 120 ml agua
• 1 1/2 tazas – 85 gr – marshmallows o nubes mini – o nubes normales cortaditas en mini
• Embadurnar ligerisimamente con un papel de cocina con aceite o mantequilla un molde de 20 cm 8”cuadrado o rectangular. Podeis usar otro tamanos  lo importante es que quede una capa mas bien fina.

Preparación:
• Mezclar la gelatina y agua en un cazo y calentar hasta que empiece a hervir y removiendo bien para disolver la gelatina completamente.
• Retirar del fuego.
• Anadir las nubes de golpe y remover hasta que la mezcla este totalmente fundida y suave. Si es necesario ponerlo un momento al fuego mas.
• Verter en el molde preparado.
• Refrigerar unos 45 minutos o hasta que haya cuajado. Una vez cuajado quedara la parte de arriba con las nubes y la parte inferior con la gelatina.
• Recorrer los bordes con un cuchillo para despegarlos.
• Empezando en un lado con ambas manos enrollar quedando prieto el rollo.
• Sacar del molde y colocar con el final debajo.
• Con un hilo cortar en rodajas.
• Servir inmediatamente o refrigerar hasta que se vaya a servir.

Todos conocéis a Olaf, el simpático hombre de nieve, de la película más popular de Disney, Frozen. Como sabréis él siempre ha soñado con poder ir a un lugar cálido, estar al sol y disfrutar. Nosotros vamos a facilitarle su deseo pero, como es de nieve, la mejor piscina o mar sería de gelatina fría para que no se derrita.
Aquí en «En Casa Contigo» pensamos que se podría encontrar un poco solo y hemos creado su mejor acompañante a la que hemos llamado Ola (que es Olaf en femenino en Escandinavo). Ella es la mar de femenina hasta de color – una mujer de nieve toda rosa. (El personaje de Ola es invento nuestro exclusivamente.)

Ingredientes para 2:
• 10 gr. o 3 y 1/2 cucharaditas grenitina o gelatina en polvo
• 2 tazas o medio litro de refresco tipo soda de lima limón como 7Up o Sprite (que sea sin color)
• Colorante liquido comestible azul
• 7 nubes o marshmallows blancos y 7 marshmallows rosa
• Un poco de chocolate fundido en un zip-lock para decorar
• Gominolas con color naranja
• Sombrillitas de papel
• Rotulador comestible
• Tijeras

Preparación:
**Existen otras recetas en el web que prefieren poner esta media taza inicial de agua pero nosotros no queremos desvirtuar el sabor del postre aguándolo. Por eso usamos el refresco mismo con el mínimo de burbujas para hidratar la gelatina.
• Rociar por encima la gelatina o grenitina. Dejar 5 minutos para que se hidrate bien. No te preocupes si se aumenta enseguida por las burbujas. Sencillamente remover con un tenedor para que quede incorporado todo el polvo de grenitina y dejar esos 5 minutos.
• Calentar a fuego bajo removiendo hasta que todo se haya disuelto.
• Dejar enfriar hasta que quede a temperatura ambiente (si quiere, ponerlo en la nevera unos minutos para que vaya más deprisa)
• Verter 1 y 1/2 tazas de refresco restante frío en un recipiente. Suavemente queremos conservar el máximo de burbujas.
• Añadir la grenitina ya enfriada a temperatura ambiente y añadir gotas de azul hasta conseguir el tono deseado.
• Remover suavemente para que todo quede bien mezclado.
• Verter en dos recipientes (uno para Olaf, otra para Ola) suavemente
• otra vez para conservar el máximo de burbujas.
METODO CLASICO – PARA POCO TIEMPO VER DEBAJO ****
• Poner en la nevera de media hora o más justo hasta cuando esté empezando a cuajar.

Mientras tanto recortar y pintar los marshmallows con un poco de chocolate derretido y hacer brazos en papel de horno y refrigerar para que se endurezcan. Todos blancos para Olaf, todos rosa para Ola.
• Colocar las figuras y los brazos ya decorados en la gelatina blandita presionando ligeramente.
• Volver a la refrigeradora hasta que se endurezca la gelatina.
• Optativo: Servir con una sombrilla (de las de las bebidas de cocteles)
IMPORTANTE – SI NO TIENES TIEMPO PUEDES HACER LA GELATINA ANTES Y SEGUIR ASI: ****También se puede poner encima de la gelatina dura (ya totalmente enfriada) si se cortan las nubes por la mitad. La gelatina blanda interior servirá como pegamento. Decorar como arriba. En este caso se puede servir inmediatamente.

¡Compártelo! Muchas Gracias

Esta receta de Gelatina o Grenitina de Cafe con Chantilly o Nata es un postre ideal sin calorias, super rico y ademas sirve para cualquier epoca del año.

Lo mejor de este postre es su versatilidad que hace que pueda tomarlo toda la familia y grandes y pequeños. Se puede preparar con cafeína y alcohol en forma de licor de café como Kalua o Brandy o cualquier licor que les guste en su café para los mayores y tambien se puede hacer sin cafeína y sin alcohol para los peques y los que prefieren descafeinado.

Ingredientes para 6 tacitas:

• 5 cucharaditas – 15 gr de gelatina o grenitina sin sabor
• 1/2 taza de licor de café o café frio para versión sin alcohol
• 3 tazas prepararon café caliente
• 3/4 taza de azúcar granulada
• Pizca de sal
• Nata montada azucarada

Preparación:

• En un bol grande, espolvorear la gelatina sobre la 1/2 taza de licor de café (o café frio) y dejar reposar hasta que se ablande la gelatina unos 5 minutos.
• Poner el café, el azúcar y sal en una cacerola y añadir la mezcla de gelatina ablandada.
• Calentar sobre fuego bajo toda la mezcla removiendo hasta que la gelatina y el azúcar se disuelva completamente.
• Vierta el líquido de café en las tazas o copas de presentación o en un molde rectangular (para hacer cubitos) cualquiera de las ocho (8) moldes de gelatina individuales, tazas de las natillas, copas de postre, o tazas de café.
• Refrigere hasta que la gelatina se ponga firma.
• Cuando esté listo para servir, retirar del refrigerador.
• Si es en copa o taza poner una generosa cantidad de nata montada azucarada encima.
• Si se vierte en moldes de gelatina, desmoldar antes de servir. Agregue un poco de nata montada azucarada a la parte superior de cada jalea y servir.
• Si va a presentar en cubitos, cortarlos del molde y ponerlos en las copas de presentación y poner la nata montada o Chantilly encima.

Recomendamos Gelatina de Naranja Casera Con y Sin Azucar

RECETAS SALEN,100% GARANTIZADAS!!!
❤️–En Casa Contigo–❤️

No Olvideis de Compartir!!!

Suscríbete a mi canal:

Facebook!

Mi Canal!

¡Compártelo! Muchas Gracias

Hoy haremos el famoso Jello Magic Mousse o Mousse Mágico de Gelatina. Se llama así porque al igual que la ya famosa tarta mágica se divide en dos capas distintas como por obra de magia sin tener que hacer ninguna manipulación.

Es un postre fácil, sin horno que hará las delicias de todos – especialmente los pequeños de la casa aunque queda muy elegante para un ligero and rico fin de comida o cena con invitados.

La combinación de gelatina y mousse es perfecta – ni demasiado rico ni demasiado ligero. Servirlo con un rosetón de nata montada o Chantilly encima y quizás unos sprinkles para adornar.

Podéis hacerlo con el sabor que mas os guste. El único problema – hay que hacerlo el día antes.

Es curioso: la gelatina cuando se mezcla con nata montada o chantilly o un producto que se llama Cool Whip (un sucedáneo del Chantilly) que solo creemos se puede comprar en USA, puede transformarse en un mousse, un mousse mágico de dos capas o un delicioso Bavarois o postre Bávaro.

Aunque parezca mentira solo depende de la temperatura de la gelatina para que salga uno de estos tres postres. Por eso es importante prestar gran atención a la temperatura de la gelatina.

Tipo Mas Mousse que Gelatina (más denso)
Ingredientes para 6:
1 taza – 250 ml agua hirviendo
1 taza – 250 ml agua fría
1 paquete pequeño 3oz – 85 gr. gelatina o grenitina de sabor tipo Jell-O o Royal
3 tazas nata montada o chantilly casera (no de bote) – en USA pueden poner 1 envase de 8 oz de Cool Whip descongelado

Preparación:
• Añadir el agua hirviendo a la mezcla de gelatina y revolver bien 2 minutos para que quede totalmente incorporada
• Añadir la taza de agua fría y remover.
• Poner en la nevera hasta que llegue por lo menos a temperatura ambiente sin que empiece a endurecerse
• Batir la crema de leche o nata liquida, añadiendo azúcar al gusto (3 cucharadas o más) hasta que se monte bien y se haga chantilly.
• Sacar la gelatina fría del refrigerador, añadir de golpe y batir con la batidora hasta que quede todo suave y espumoso y se haya incorporado toda la nata montada al liquido
• Verter en copas o vasos y poner en la refrigeradora 8 horas o hasta que se haya endurecido.
• Servir con un rosetón de Chantilly encima

Tipo Mas Gelatina y Mousse

Ingredientes – para 3. – Este le hicimos añadiendo gelatina preparada todavía caliente y con 1/2 taza menos de agua. Todo lo demás se hizo exactamente igual que el de arriba.
Ver la diferencia de separación de capas y también es solo para 3 porciones.

• 1.5 tazas 360 ml de agua hirviendo
• 1 paquete pequeño (3 oz.) De gelatina o grenitina de sabor tipo Jell-O o Royal u otra marca genérica.
• 3 tazas nata montada o Chantilly endulzada con azúcar – importante no de bote – hecho en casa – (11/2 tazas crema de leche o nata liquida – la crema de leche batida se duplica al batirla) o 1 envase de 8 oz COOL WHIP descongelado

Preparación:
• Añadir agua hirviendo a la mezcla de la gelatina en un tazón grande; revuelva 2 min. hasta que esté completamente disuelto.
• Batir con un wisk bien hasta incorporar el Chantilly o COOL WHIP con la gelatina – la mezcla será fina y liquida
• Verter en copas o vasos o molde
• Refrigere 8 horas o hasta que esté firme.
• Si se utiliza el molde, desmoldar el postre justo antes de servir.
• Servir con un rosetón de Chantilly

¡Compártelo! Muchas Gracias

Como Hacer la Gelatina de Yogurt de Fresa y Mermelada
Ingredientes:
• 2 sobres gelatina Royal — (10 GR CADA SOBRE) total 20 gr. En otros paises tienen marcas como Knox etc. Estos tienen solo 7 gr. Cada sobre. El total debe ser unos 20 gr. (o sea 3 sobres de estos ) royal gelatin unflavored 10 gr each.
• 1 taza – 240 ml agua hirviendo
• 6 yogurts 125gr Cada uno o 750ml de yogurt sabor fresa
• 1 tarro mermelada de fresa de bote o hecho en casa

Direcciones:
• Poner los yogurts en un bol y remover.
• Añadir sobres de gelatina a agua caliente y remover.
• Añadir la mermelada a la mezcla y remover. Dejar enfriar un poco. No debe estar caliente cuando se pone al yogurt.
• Añadir al yogurt removiendo para que quede bien mezclado.
• Probar para azúcar — añadir más si es necesario.
• Si quieres, añadir trozos de fresa natural y remover.
• Verter en el molde y refrigerar por lo menos 5 horas o toda la noche.
• Para sacar del molde, poner el agua caliente unos minutos. En cuanto vea que se separa, poner sobre un plato.

Chupitos y Postres de Vodka de Gelatina o Grenitina Jello Shots
Solo para adultos!!!! Muy populares entre los jóvenes universitarios — ideales para una fiesta. Hay que tener cuidado porque son dulces y parecen un postre pero tienen una buena parte de alcohol.
• Este receta es para el básico chupito o shot de vodka de gelatina o grenitina. El vodka va bien con todo tipo de gelatina.
• En el futuro haremos chupitos con distintos licores que combinan con distintos sabores de gelatina. Hasta haremos coctels clásicos — margarita, mojitos etc. de gelatina usando gelatinas sin sabor.
• También os enseñaremos como hacerlos coctels de gelatina tricolores, de champan o refrescos con gas para los más pequeños.
Como la gelatina o grenitina se vende con muchas marcas y distintas cantidades y como nuestra audiencia es mundial, vamos a daros una pauta para hacerlo tengáis lo que tengáis de marca.

Proporción para cualquier marca de gelatina:
Normalmente la receta dice añadir el paquete a 1/2 parte agua hirviendo 1/2 parte agua fría – por ejemplo: 1 taza agua hirviendo + 1 taza agua fria

Opción 1: – 1/2 parte agua hirviendo – 1/4 parte agua fría – 1/4 parte vodka

Opcion 2:
Fuerte: 1/2 parte agua hirviendo – 1/2 parte vodka

Ingredientes:
• 1 paquete gelatina o grenitina (como se llama en algunos países de Sur America) de sabor pequeño tipo Royal o Jello de 3 oz.
• 1 taza (240ml) agua hirviendo
• 1/2 taza (120ml) agua fría
• 1/2 taza (120ml) vodka *****
• *****Variación – en vez de agua fría y vodka sustituir por 1 taza vodka

Preparación:
• Seleccionar el sabor que os guste de la marca que os guste.
• Después seguir las instrucciones para hacerlo. Normalmente te dirán que pongas la mitad de agua caliente y lo disuelvas y después añades la otra mitad de agua fría, remuevas bien y echarlo en los recipientes y a la nevera.
• Para este que hacemos de la marca Jello — nombre conocido en USA que es Royal en España y Sur América – tenemos el paquete pequeño de 3 oz. Nos dice que pongamos 1 taza de agua caliente y 1 taza de agua fría.
• Ponemos una taza de agua hirviendo y echamos todo el contenido del paquete. Removemos bien.
• A continuación echamos media taza de agua fría y media taza de vodka. ******Si lo queremos muy cargado podemos echar directamente 1 taza de vodka en vez de la media taza agua fría y la media taza vodka.
• Remover muy bien. Verter en los recipientes y dejar enfriar unos 2 horas o hasta que haya quedado duro.
• Se puede desmoldar y servir o servir en el vasito de chupito directamente.
Variaciones: Se puede poner un trocito de fruta en la gelatina y si se va a desmoldar se puede ponerlo un poco de chantilly o nata montado encima.

Panna Cotta de Café — Un Postre Perfecto
La Panna Cotta es un postre italiano facilisimo de hacer y buenisimo de comer. Hoy les vamos hacer la Panna Cotta de Café. Es el final perfecto a cualquier comida. Como si tomaramos un café despues de comer pero mucho mas rico. Vosotros podeis hacerlo mas dulce (aumentando el azucar) o mas cargado (aumentando el café) o normal o descafeinado para no desvelar el sueño. Estamos seguros que vais a quedar de maravilla con vuestros invitados y vais a pasar muy poco tiempo en la cocina para preparer este delicioso postre.

Ingredientes: – Sirve 4
• 1 taza – 240 ml de leche entera
• 3 cucharaditas – 10 gr. Gelatina o grenitina sin sabor en polvo tipo Royal o Knox
• 2 tazas—480 ml crema de leche o nata liquida
• 1/2 taza — 120 gr de azúcar — o mas a gusto
• 3 cucharaditas colmadas — Nescafe instantáneo normal o descafeinado ***nata montada azucarada, o crema de leche batida mejor de bote para servir (opcional),

Preparación:
• Vierta la leche en un tazón pequeño. Espolvorear la gelatina uniformemente sobre la leche, y dejar ablandar durante 5 minutos.
• Remover sobre fuego medio justo hasta que la gelatin haya disuelo totalmente pero la leche no haya hervido — unos 2 minutos
• Añadir la nata o crema , el azucar y la sal.
• Remover sobre fuego bajo hasta que el azucar se disuelves (unos 3 minutos)
• Retirar del fuego. Dejar enfriar unos 20 minutos o hasta que haya llegado a temperatura ambiente.
• • Vuelve a remover con la mezcla ya a temperatura ambiente con un wisk (este paso asegura que no se separe al refrigerarlo)
Vierta el postre por un colador fino en el molde.
• Refrigerar hasta que cuaje, al menos 6 horas o mas. .
• Adornar con chantilly o nata montada.