Los videos PASO a PASO son mas rapidos que los normales y son mas tipo tutorial, marcado por numeros para identificar facilmente en que posicion del video se encuentra lo que quiere ver.

Ingredientes:
• 1 taza (225 gr) mantequilla ablandada o margarina (no la light)
• 1 taza (225 gr) azúcar glasé (en polvo)
• 1 huevo
• t cucharadita de extracto de vainilla
• Opcional: 1 cucharadita de extracto de almendra
• 2 cucharaditas de ralladura de limón
• 2 – 3/4 tazas (345 gr) de harina
• 1 cucharadita de levadura Royal (no de panadería)
• 1/2 cucharadita de sal
• 3/4 taza de almendras peladas enteras
• mermelada de fresa
•Colorante verde (opcional). Numero de gotas a gusto.

Preparación:
Calentar el horno a 180ºC o 350ºF.
•Batir la mantequilla, el azúcar, el huevo, el extracto de vainilla y extracto de almendra opcional. Ahora se puede añadir el colorante opcional.
•Mezclar bien la harina, la levadura Royal y la sal. Añadir a la mezcla de mantequilla etc. Hasta que todo quede humedecido.
•Cubrir y refrigerar 30 minutos.
•Trabajar con 1/4 de la masa a la vez y mantener la masa restante refrigerada. Es importante que este fría para que retenga la forma de los dedos cuando se hacen.
•Haga un dedo enrollando una cucharadita colmada de masa en forma de dedo.
•Presione firmemente una almendra entera o cortada en el extremo de la uña.
•Apriete en el centro del dedo para crear los nudillos.
•Hacer barras con un cuchillo en las juntas de los dedos para formar los nudillos.
•Colocar en una bandeja de horno ligeramente engrasada.
•Hornee a 180 °C o 350ºF durante 20 a 25 minutos o hasta que quede ligeramente dorado.
•Deje enfriar durante 3 minutos.
•Levante almendra y ponga un poco de mermelada de fresa en la cama de la uña. Vuelve a colocar la almendra presionando para que sobresalga un poco la mermelada de debajo.
•Retirar los dedos de la bandeja del horno y dejar enfriar. Retirar las galletas de la bandeja para hornear. Dejar enfriar para servir.
•Se pueden teñir de verde con colorante comestible para que parezcan mas terroríficas o hacer unas «normales» y otras verdes.
•NOTA: Estas galletas son excelentes cualquier época del año. (sin hacer la forma de dedos claro).

Un postre o dulce para tomar a cualquier hora que además es económico y fácil de hacer. Desde que se inventaron en 1939 han sido un favorito de todos los niños pequeños y grandes y traen muchos recuerdos de las madres haciendo este dulce puesto que es un dulce totalmente casero. Es la receta original de Kellogg´s fabricante de Rice Krispies.
Ingredientes:
– Rice Krispies 6 tazas – Nosotros lo hacemos con Choco Krispies – el clásico es con Rice Krispies normal
– Marshmallos o nubes o besitos 290 gr o 10 oz
– Mantequilla 3 cucharadas

Preparación:
Embadurnar con mantequilla o una servilleta mojada en aceite (no de oliva) bien todos los utensilios (incluyendo la cacerola) que vaya a usar para su preparación.
Calentar a fuego bajo las 3 cucharadas o ¼ taza de mantequilla
Añadir marshmallows removiendo constantemente hasta que quede sin grumos. Quitar del fuego.

Incorporar los krispies en la mezcla. Remover con una espátula embadurnada bien hasta que quede todo bien incorporado. Si se quiere se puede añadir pasas, nueces, chocolates … a la masa.

Una vez totalmente mezclado, colocar en un recipiente cuadrado embadurnado o con papel de horno en todo su contorno y fondo y con las manos embadurnadas presionar para que quede firme todo. Dejar reposar hasta que se enfrie.
Cortar en cuadrados. Se puede servir asi o ponerle una capa de Nutella encima o frosting.

Tambien se pueden hacer figuritas o bolas con esta masa ya que queda muy apelmazada y es facil moldearla a tu gusto.

Lo de embadurnar (ligeramente lógicamente) es porque los marshmallows resultan tremendamente pegajosas cuando están calientes y se pegan a todo y todos.