El donut tiene sus origines en la Roma antigua donde sus concineros freían una masa de pan dulce en aceite. Pero su verdadera popularidad proviene del Norte de Europa durante el Medievo. Cambia de nombre, forma, sabor y rellenos de acuerdo con cada país que los hace.

Sin embargo el donut (como se le conoce por su deletreo fonetico desde el siglo 20) o «doughnut» que es el original (trozo de masa o pasta) con agujero empezó en el año 1847con el Capitan Hanson Gregory del estado de Maine en USA.. A el le encantaban los pasteles fritos de su mujer pero odiaba que el centro de estos pastelitos nunca quedaban bien cocidos después de fritos.

El ideó el famoso agujero para solucionar el problema. Se hizo instantáneamente popular y desde entonces todos reconocemos el famoso donut con el agujero en el centro. Que por cierto hoy en día se venden los agujeros de donuts o donut holes que son muy populares también.

Ingredientes:
– 2 Tazas de Harina
– 2 Cucharaditas Levadura Repostería
– 1/2 Taza de Azucar
– 1 Huevo Large
– 2 Cucharaditas Extracto de Vainilla
– 1/2 taza de Mantequilla Derretida
– 1/2 Taza de Leche