Una receta buenísima ideal para comer pescado y ademas muy sana, también es muy recomendable para los niños por sus sabor y poder alimenticio juntando verduras y pescado.

Ademas tenéis 2 recetas en 1, las albóndigas y luego la salsa verde que vale también para otros pescados.

Ingredientes Albóndigas:
– 250 ml. Agua
– 2 Cucharadas Pan Rallado
– Pizca de Sal
– Aceite
– 1 Huevo
– 1 Cucharada Ajo en polvo
– 1/2 Kilo Merluza
– 75 gr. Espinacas Cocidas y Cortadas
– 4 Cucharadas Harina

Ingredientes Salsa Verde:
– 100 ml. o 1/2 Vaso Vino Blanco
– 1 Cebolla Mediana Picadita
– El Caldo de la Merluza Hervida
– 100 gr. Guisantes
– Pizca de Sal
– 1 Cucharadita Ajo en Polvo
– Pizca de Cúrcuma
– 1 Cucharadita Perejil Seco
– 1 Cucharadita Harina
– 1 Hoja de Laurel