Hoy tenemos un wrap de jamon queso y bacon en solo 5 minutos que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Lo que lo hace único es su forma, ¡como la cara de un reloj! Se dobla en cuartos y queda increíble.

Este wrap es ideal tanto para el desayuno, una cena ligera o como tentempié. La combinación de ingredientes le da un toque muy especial. Y si te gustan las salsas, ¡en nuestro canal encontrarás muchas más recetas para acompañar tus wraps!

Lo mejor de todo es que puedes personalizarlo a tu gusto, cambiando ingredientes y salsas. ¡Anímate a experimentar! Y no te preocupes, este verano seguiremos trayendo más recetas de burritos, tacos y wraps fáciles y riquísimos.

Ingredientes:

– Tortilla grande
– Beicon (o panceta ahumada frita en trocitos)
– Jamón en lonchas o tiras
– Queso cortado en tiritas
– Lechuga en juliana
– Tomate en rodajas finas
– Cebolla en rodajas finísimas
– Pepinillos en rodajas finas
– Salsa (mayonesa, alioli, ranch…)
– Sal

Preparación de ingredientes:

– Fría el beicon hasta que quede crujiente, séquelo y córtelo en trocitos.
– Corte la lechuga en juliana, la cebolla en rodajas finísimas y el tomate en rodajas.
– Si lo prefieres, corta el jamón en tiras o déjalo en lonchas.
– Corta el queso en tiritas.
– Haz lo mismo con los pepinillos en finas rodajas.

Preparación del wrap:

– Calienta ligeramente la tortilla en una sartén para que sea más fácil de manejar.
– Dóblala por la mitad y luego en la otra dirección para marcar las líneas.
– Haz un corte desde el exterior hacia el centro, pero no lo hagas completo.
– Unta toda la tortilla con tu salsa favorita.
– Coloca las rodajas de pepinillo sobre la salsa.
– En una de las secciones, pon la lechuga, el tomate y la cebolla (un toque de sal va bien aquí).
– Agrega el beicon, el queso y el jamón. ¡Ya casi está listo!
– Dobla el wrap comenzando desde el corte, primero una cuarta parte, luego otra, hasta que se forme un triángulo.
– Si quieres, puedes pincelar el wrap con un poco de aceite y calentarlo por ambos lados antes de servir. ¡Quedará crujiente y delicioso!

¡Y listo! ¡Es fácil, rápido y, lo más importante, delicioso! No olvides darle un toque personal a tu wrap con tus ingredientes y salsas favoritas. Si te ha gustado, suscríbete para más recetas increíbles de wraps, burritos y tacos. ¡Nos vemos en el siguiente video!

Recomendamos el Breakfast Club Sandwich para el Desayuno o Cualquier Hora

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Unas pechugas de pollo tiernas en una salsa cremosa de queso con setas y bacon – es un plato fuera de serie. Esta riquísima receta es tan fácil de hacer, rápida y económica que parece mentira que sabe a un auténtico plato gourmet.

Además se hace todo en una sartén – por eso la rapidez para hacerlo y para recoger después. Perfecto para unos invitados o para toda la familia. Se puede servir solo o acompañado de tallarines, arroz, o puré de patata. Hemos hecho una buena cantidad de salsa para que pueda añadir más pollo o para poner encima del arroz, etc.

Ingredientes:
• 2 pechugas enteras sin hueso ni piel cortados en cuartos
• 12 champiñones o setas cortadas o fileteados
• 1 taza – 230 ml.de crema de leche
• 1 taza – 230 ml.de caldo de pollo o carne para mas sabor
• 6 dientes de ajo picados
• 1 cebolla mediana picada
• Sal y pimienta
• 1 taza – 120 gr. queso parmesano, cheddar, manchego, o mezclas – al gusto
• 6 lonchas finas de panceta o bacon en trocitos
• Opcional perejil para adornar

Preparación:
• Sazonar ambos lados del pollo con sal y pimienta.
• Freír el bacon en trocitos en 3 cucharadas de aceite. Quitar el bacon frito de la sartén dejando el aceite del frito y poner aparte.
• Freír el pollo en la misma sartén a fuego medio-alto durante unos 5 minutos o hasta que se dore bien por ambos lados. Sacar de la sartén y dejar aparte.
• En la misma sartén, agregar las cebollas y el ajo. Freír a fuego medio 1 minuto y añadir los champiñones removiendo hasta que los champiñones se ablanden y el ajo este dorado.
• Verter el caldo de pollo o carne y la crema de leche en la sartén. Remover hasta que todo se incorpore.
• Añadir el queso removiendo hasta que se derrita.
• Bajar el fuego a fuego lento y añadir el pollo y cocinar unos 5 minutos, dejando que la salsa espese. Dar vueltas al pollo de vez en cuando.
• Probar para sal – Va a depender del queso que hayas usado. Si es necesario salar y remover la salsa.
• Servir el pollo y salsa con tallarines, arroz o con puré de patata.

Riquisimas y faciles de hacer estas Bolitas de Patata con Bacon. Servir como acompañamiento o solas con una salsa de tomate o dip.
Ingredientes para 6:
• 2 tazas – 650 gr. puré de patatas a temperatura ambiente—mejor hecho en casa
• 1/2 cucharadita de polvo de ajo
• 2 huevos batidos POR SEPARADO — uno para la masa y otro para el rebozado
• 3/4 taza o 75 gr queso rallado (no polvo ) tipo queso al gusto
• 1/2 taza o 75 gr cebolla picada o cebollino
• 4 lonchas finas de bacon o panceta frito crujiente o 2 cucharadas Bacon Bits
• 1/2 taza pan rallado aproximadamente—mejor hecho en casa o tipo Panko para que queden mas crujientes.
• Aceite para freír recomendamos aceite neutro girasol, canola etc. para no enmascarar el sabor de las bolitas pero también pueden usar aceite de oliva.

Preparación:
HACER EL PURÉ Preparar el puré como lo harías para acompañar las comidas. Con leche, mantequilla etc. Ya sea el de caja o el de papas o patatas hervidas. Es preferible que sea un puré consistente no demasiado blando. Puede usar el puré que sobró de la comida – también queda muy rico.
• Sal, pimentar y añadir el la 1/2 cucharadita de polvo de ajo al puré de patata y remover.
• Dejar enfriar a temperatura ambiente
• Freír bacon hasta que quede crujiente, poner en papel de cocina para quitar el exceso de grasa y picar en trocitos muy pequeños o podéis utilizar Bacon Bits si lo venden en vuestra localidad.
• Freír cebollas—añadir pizca de sal hasta que queden translucidas, poner en papel de cocina para quitar el exceso de aceite
• Añadir la cebolla y bacon fritos, el queso y 1 huevo batido al puré de patata y remover bien hasta que quede todo incorporado.
• Probar y añadir sal al gusto. IMPORTANTE Recordar dependiendo del tipo de queso necesitará más o menos sal.
• Coger una cucharada o cucharadita de la mezcla y hacer una bolita.
• Recubrir con pan rallado
• Recubrir con huevo batido y volver a recubrir con pan rallado.
• Freír en aceite caliente abundante hasta que quede un marrón dorado.
• Retirar del aceite y poner en papel de cocina para quitar el exceso de aceite
• Servir caliente.

Parece mentira que algo tan sabroso pueda ser fácil de hacer además de saludable que guste a toda la familia. Si te gustan las tortitas de patata pero no quieres abusar de los carbohidratos esta es la receta ideal para ti.

Nuestras tortitas de coliflor con queso son bajo en carbohidratos, sabrosísimas con muy poca harina para que salgan más ligeras y sigan siendo bajo en hidratos de carbono.
De hecho son tan ricas y tan fáciles de hacer que toda la familia te pedirán repetir este plato tan sabroso y además saludable.

Ingredientes:
• 1/2 k – 1 lb. coliflor mediana
• 100 gr queso rallado
• Sal a gusto
• 1/2 cucharadita pimienta
• 1/2 cucharadita polvo ajo
• 1 cucharadita Cebolla en polvo
• 20 gr. -3 cucharadas rasas harina
• 1 huevo grande

Preparación:
• Cocer coliflor con sal—hasta que quede blanda
• Escurrir en bol para eliminar todo el agua
• Añadir el queso, polvo de ajo y de cebolla , sal y pimiento, la harina y el huevo
• Mezclar todo con un tenedor y aplastar
• Hacer tortitas a mano o cucharas
• Rebozar ligeramente en harina quitando exceso
• Freír en una sartén con no demasiado aceite (unas 2 cucharadas aceite)
• Después de dorarse un lado darle la vuelta hasta que también se dore
• Escurrir en papel cocina

La manera ideal que los niños coman espinacas y delicioso para todos, este pastel de hojaldre de espinacas queso y bacon esta delicioso y muy facil de hacer.

Es ideal para fiestas y reuniones que organicemos en casa y también para aquellas personas que no les gustan mucho comer verduras, ya que en cierto modo las espinacas se encuentran “adornadas” y el sabor no es el típico de verdura pura y dura.

Ingredientes :
• 1 lámina de hojaldre
• 400 g – 9/10 lb. de espinacas congeladas ya cocidas y bien escurridas
• 100 g – 3.5 oz. de tiras de bacon•
• 600 ml – 2.5 tazas de nata o crema de leche
• 3 huevos grandes
• 200 g – 2 tazas de queso rallado (Emmental, Gouda, mezcla de 4 quesos, etc.)
• Sal y pimienta negra al gusto
• 1 pizca de nuez moscada
• Opcional: pizca de cayena o pimentón dulce en polvo

Preparación:
• Precalentar el horno a 170ªC – 350ºF
• Cocer las espinacas y escurrirlas bien.
• Freír el bacon y reservar.
• Batir los huevos y añadir la crema de leche, las espinacas y el bacon.
• Salpimentar al gusto y añadir una pizca de nuez moscada molida y cayena en polvo (opcional).
• Untar un molde redondo de 20 cm de diámetro con mantequilla y colocar la lámina de
• hojaldre encima. Cubrir con el queso rallado (guarda un poquito para gratinar).
• Se pone encima toda la mezcla anterior (espinacas, huevos, nata y huevos).
• Llevar al horno a 175°C – 350ºF durante 45 minutos o hasta que esté completamente dorado. Los primeros 30 min poner el calor por abajo y los últimos 15 min, por arriba y por abajo.
• Mejor comerla una vez que se haya templado.

Un sándwich muy indicado para desayuno porque lo tiene todo: huevo, pan, queso y trocitos de bacon o chorizo o jamón. Sin embargo es facilísimo y rápido de hacer y se hace directamente en la sartén – sin necesidad de horno. Además es perfecto para la merienda o como tentempié.

Ingredientes para uno:
• Mantequilla o margarina
• Queso rallado semi duro – no mozzarella – cheddar, gouda, emental, havarti
• 1 rebanada de Pan de molde blanco
• 1 huevo
• Bacón frito o chorizo o jamón en trocitos …
• Sal, pimienta a gusto

Preparación:
NOTA: El queso debe tener consistencia y ser fundible – el recomendado es Cheddar pero Gouda o una mezcla de Emmental, gouda, edam etc. esta muy bien – no usar solo mozzarella es demasiado blanda.
• Untar un lado de una rebanada. Recortar un redondo en el pan dejando un poco en los lados para el queso.
• Untar un sartén con una buena cantidad de mantequilla.
• A fuego medio bajo poner el lado sin mantequilla en la sartén.
• Cascar el huevo en un platito. Ponerlo en el agujero – sal, pimentar.
• Poner el queso rallado primero y los trocitos de bacon o chorizo encima alrededor. Tapar si tienes tapa o dejar al aire. Calentar a fuego bajo hasta que empiece a fundir el queso y el huevo empiece a cuajar unos 2 a 3 minutos dependiendo de la placa.
• Dar la vuelta rápidamente y sin tapar dejar de 1 a 2 minutos dependiendo de lo cuajado que lo quiera – siempre a fuego bajo o medio bajo.
• Con una espátula empujar suavemente los cuatro lados para ver si el queso se haya fundido. Sacar de la sartén, dale la vuelta (con el lado del huevo hacia arriba) y servir inmediatamente.

Un sandwich con un toque especial gracias a la cebolla caramelizada, una expresion de sabores que espero os guste

Este es un club sándwich especial para desayunos o brunch (por la tortilla). Pero la verdad está igual de rico para cualquier hora del día.

Ingredientes para 1 sándwich:

• Pan de molde 3 rebanadas
• 3 tiras de beicon o panceta
• 1 loncha jamón york
• 1 loncha queso tipo cheddar, gouda etc.
• 1 o 2 huevos
• Lechuga, tomate
• Mayonesa, aceite, sal 9
• Opcional – mostaza suave, pepinillo tipo dill o gherkin 3 rodajas ,

Preparación:

• Tostar el pan
• Freír el beicon hasta que esté bien frito. Poner en papel cocina y dejar aparte.
• Batir huevo/s con una pizca de sal, hacer tortilla. En la vuelta final poner el queso encima para que acabe de hacerse y el queso se funda
• Untar con mayonesa y un poco de mostaza (opcional) la primera rebanada
• Colocar la loncha de jamón directamente encima.
• Encima del jamón, colocar la tortilla con queso
• Tapar con rodaja de pan y untar con mayonesa
• Poner la lechuga, a continuación rodajas de tomate (no olvidar salar)
• Encima poner el beicon frito
• Opcional – poner 3 rodajas finitas de pepinillo tipo dill
• Untar la tostada interior con mayonesa y cerrar el sándwich
• Cortar el sándwich en cuartos y ensartar con 4 palillos.

Recomendamos Wrap de Jamon Queso y Bacon en 5 Minutos

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Este sándwich fue el más popular en internet en el año 2011.
Ingredientes para 2 sándwiches:
• 4 tiras o lonchas de beicon, bacón o tocino **
• 1/2 taza Gruyere o emmenthal rallado***
• 1/2 taza queso gouda o fontina rallado
• 1 cucharada finamente rallado Parmigiano-Reggiano
• ALTERNATIVO AL GOUDA Y PARMIGIANO USAR MEZCLA DE 4 QUESOS
• 1/8 cucharadita pimentón dulce al gusto
• 4 rebanadas de 1/2” – 1.1/4 cm pulgada de grosor pan tipo italiano o pan de hogaza
• 1 tomate mediano maduros, cortados en rodajas medianas de grueso
• 1 cucharada mantequilla a temperatura ambiente
• 1/2 a 1 diente de ajo grande, pelado y cortado por a la mitad para frotar
***Si no tenéis estos quesos probar con vuestra mezcla favorita—Havarti, cheddar, manchego semi blando, etc.
**También podéis sustituir el beicon con 4 lonchas muy delgadas de jamón Serrano o jamón prosciutto italiano sin freír.

Preparación:
– Freír las tiras de beicon hasta que estén doradas y crujientes. Colocarlas en un plato con papel de cocina para quitar la grasa. Tirar la grasa de la sartén y limpiar con un papel .
– Mezclar los quesos con el pimentón .
– Untar solo un lado de las rebanadas de pan
– Poner 2 rebanadas con la parte de mantequilla hacia abajo y distribuir la mitad del queso de manera uniforme entre las dos en la parte sin mantequilla
– Encima de cada rebanada poner 2 tiras de beicon
– Encima de estos poner de 2 o 3 rebanadas de tomates (suficientes para cubrir el queso y tocino) y salar con una pizca de sal.
– Distribuir uniformemente el queso restante encima de los 2 sándwiches.
– Poner las 2 rebanadas de pan restantes encima con la mantequilla hacia arriba.
– Calentar tu sartén a fuego medio.
– Freír en la sartén (sin añadir más aceite ni mantequilla) por el lado de abajo hasta que el pan esté marrón dorado y tostado.
– Voltear los bocadillos con una espátula y cocinar en el otro lado que ya tiene mantequilla hasta que el pan esté igualmente tostado y dorado.
– Puede usar la espátula para comprimir el bocadillo mientras se cocina en la segunda cara. Esto es parte esencial de un Panini—la compresión.
– Retire los sándwiches de la sartén e inmediatamente frote ambos lados con el lado cortado de un diente de ajo.
– Corte los sándwiches por la mitad y servir con unas pepinillos tipo gherkin o polacos y patatas chips.

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Un sándwich clásico que se sirve especialmente en los grandes desayunos típicos americanos; pero es delicioso para una comida ligera o merienda. Económico, fácil y rápido de hacer y además tan rico que es casi pecaminoso.

Ingredientes:
• 3 lonchas beicon o panceta
• 1 huevo
• 2 rebanadas pan de molde
• mantequilla
•2 loncha queso tipo cheddar, gouda, …

Preparación:
• Freír el beicon hasta que quede crujiente. Colocar las lonchas en papel de cocina para que quitar la grasa.
• Quitar exceso de grasa de la sartén. Dejar aparte.
• Freír el huevo en la misma sartén hasta que quede hecho a tu gusto. Si puedes dejar que la yema quede un poco liquida queda más rico, pero si no te gusta así, hacerlo más duro.
• Calentar una sartén antiadherente a fuego medio alto.
• Untar generosamente 1 lado de cada rebanada de pan.
• Colocar el beicon, huevo y encima el queso sobre una rebanada en el lado sin mantequilla. Tapar con la otra rebanada dejando la parte de mantequilla en el exterior.
• Colocar el sándwich en la sartén caliente y cocinar hasta que quede bien dorada. Darle la vuelta y dorar el otro lado y el queso se haya fundido.
• Servir inmediatamente.

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