Ya hicimos un sándwich de atún melt. Recordáis? Y aunque los melts de sándwich salados están buenos, los de sándwich dulce son espectaculares.
Como recordareis un sándwich melt es sencillamente un sándwich que tiene ingredientes que al calentarlos en una sartén o al grill se funden y cambian totalmente el sabor del producto en frío.
En este caso el fundido es Nutella o Nocilla que combinado con las bananas y con el pan caramelizado… mejor no contarlo – tenéis que hacerlo y probarlo.
Un postre caliente o tentempié rápido, riquísimo para los mas golosos. Es económico y contiene ingredientes que solemos tener a mano casi siempre. Es un favorito de los peques y de la mayoría de los grandes aunque no quieran confesarlo. Muy nutritivo con avellanas, chocolate y bananas o plátanos.
Ingredientes para 2 sándwiches:
• 2 cucharadas (o más) de Nutella, Nocilla u otra crema de chocolate con avellanas
• 4 rebanadas de pan de sándwich blanco
• 1 plátano en rodajas
• mantequilla o margarina a temperatura ambiente
• 4 cucharaditas azúcar moreno
Preparación:
• Untar 2 rebanadas de pan con 1 cucharada (o más) de Nutella o Nocilla
• Cubrir con rodajas de plátano
• Tapar con las otras 2 rebanadas.
• Untar la tapa con mantequilla y espolvorear con azúcar. Presionar con una espátula o cuchillo para que se adhiera bien a la mantequilla.
• Freír en una sartén antiadherente (sin aceite) por el lado de mantequilla y azúcar a fuego medio bajo unos 2 minutos o hasta que quede dorado.
• Mientras tanto untar con mantequilla y espolvorear con azúcar el lado sin tostar del pan.
• Voltear y cocinar 2 minutos más o hasta que quede dorado.
• Cortar por la mitad o en cuartos. Servir caliente.
¡Compártelo! Muchas Gracias
