La salchicha. Ese clásico básico de cualquier refrigerador, casi en todo el mundo o en todo. ¿Por qué? Muy sencillo. Sus posibilidades son infinitas. Desde el famoso perrito caliente hasta para añadirlas a la pasta. Pero si verdaderamente quieres triunfar con unas salchichas frescas o longaniza, nada como cocinarlas al vino. Una receta aumenta el status de este alimento y que puede ser la diferencia entre comer o deleitarse. Aprende con Silvia Tortosa en pocos minutos la receta de las salchichas al vino. La receta que cambiará la forma en que te miran tus comensales más habituales. ¡Buen provecho!
Ingredientes:
– 1/2 Kilo de salchichas frescas o longaniza.
– 1/4 de litro de vino blanco, depende del tipo de salchichas a lo mejor necesita un poco mas.
– No sumergir las salchichas en el vino totalmente, que esten parcialmente cubiertas.
– Dejar hervir unos 20 minutos aprox, o hasta que el vino y los jugos de las salchichas hagan una salsa un poco densa.
– Y ya esta
