Carmen nos hace la receta de su familia para hacer un relleno para tacos o burritos, espero que os guste.
INGREDIENTES PARA EL RELLENO:
1/2 cebolla picada en tiras
1/2 diente de ajo picado finamente
1 kilo de lomo de cerdo cortado a tiras
1 cucharada sopera de harina de trigo
Sal
Pimienta
Aceite de girasol
ELABORACION:
Se rehoga la cebolla en una sartén, se añade poco después el ajo. Se salpimienta el lomo, se añade a la sartén con la cucharada de harina. Se deja sazonar a fuego medio.
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