Riquisimo Helado con Oreos muy facil de hacer.
Los que vivís en USA conocéis este helado muy especial que solo sirven en una cadena de comida rápida Dairy Queen.
Dairy Queen siempre fue famosísima por sus helados soft serve o blandos y desde los años 80 por sus fabulosos Blizzard que traducido es Tormenta de Nieve. Los helados blizzard son blanditos y tienen incorporados cualquier tropiezo que puedas querer, M&Ms, galletas de todo tipo, chocolate chips, Twix etc. etc. Al contrario de un helado con tropiezos que puedas comprar, el blizzard es un poco blandito pero no liquido. Así que no son ni un helado corriente ni por supuesto un batido de helado sino algo mucho más rico y a tu gusto.
Si no los habéis probado tenéis que hacerlos. Son super-fáciles de hacer y os van a sorprender.
– Ingredientes para 2:
• 3 tazas – 420 ml de helado de vainilla, nata o su sabor preferido
• 1/3 a 1/2 taza de sus tropiezos machacados (Oreos, M&M’s, Snickers, Reese’s, galletas chocolate chip etc.)
Preparación:
1. Poner el bol (preferentemente de metal) en el congelador por lo menos 10 minutos antes de usarlo.
2. Usar solo una batidora de paddel u aspas de BATIR NO TRITURAR de pie o de mano. NO UTILIZAR UNA BATIDORA TRITURADORA.
3. No añadir nada de leche ni otro liquido solo el helado. El blizzard tiene que ser muy espeso.
• Poner el helado en el bol anteriormente enfriado.
• Batir a velocidad media solo hasta que el helado quede cremoso aproximadamente 1 minuto .
• Añadir tropiezos batiendo a baja velocidad un poco hasta que queden más o menos homogeneamente repartidos en el helado.
• Servir en copas inmediatamente. Si se ha quedado un poco demasiado líquido remover con una cuchara y congelar unos minutos.
• Opcional: Decorar con un rosetón de Chantilly o nata montada
• Se puede congelar tapado para servir como helado
