Como Hacer la Gelatina de Yogurt de Fresa y Mermelada
Ingredientes:
• 2 sobres gelatina Royal — (10 GR CADA SOBRE) total 20 gr. En otros paises tienen marcas como Knox etc. Estos tienen solo 7 gr. Cada sobre. El total debe ser unos 20 gr. (o sea 3 sobres de estos ) royal gelatin unflavored 10 gr each.
• 1 taza – 240 ml agua hirviendo
• 6 yogurts 125gr Cada uno o 750ml de yogurt sabor fresa
• 1 tarro mermelada de fresa de bote o hecho en casa
Direcciones:
• Poner los yogurts en un bol y remover.
• Añadir sobres de gelatina a agua caliente y remover.
• Añadir la mermelada a la mezcla y remover. Dejar enfriar un poco. No debe estar caliente cuando se pone al yogurt.
• Añadir al yogurt removiendo para que quede bien mezclado.
• Probar para azúcar — añadir más si es necesario.
• Si quieres, añadir trozos de fresa natural y remover.
• Verter en el molde y refrigerar por lo menos 5 horas o toda la noche.
• Para sacar del molde, poner el agua caliente unos minutos. En cuanto vea que se separa, poner sobre un plato.
