¡El Frosting Chantilly de Fresa en Solo 3 Minutos Que Vais a Probar! 🍓✨
Este chantilly tiene todo lo que necesitas: sabor, color y estabilidad. La gelatina de fresa le da el toque perfecto, y lo mejor es que solo necesitas 3 ingredientes y 3 minutos.
¡Es ideal para decorar tus tartas o cupcakes!
Perfecto para postres ligeros de última hora o como toque final en una cena especial, servido en copas con una fresa encima. 😋🍓
Ingredientes (medidos en cucharadas soperas):
• 2 tazas (500 ml) de crema de leche o nata para montar
• 4 cucharadas (60 g) de azúcar
• 4 cucharadas (60 g) de gelatina de fresa (tipo Jello, Dr. Oetker o Royal)
Preparación:
¡Importante! La nata debe estar bien fría, así que guarda la crema y el bol en el refrigerador (o incluso en el congelador) unos 15 minutos antes de empezar.
– Bate la nata a velocidad media-baja por unos 5 minutos hasta que empiece a espesar.
– Añade el azúcar y la gelatina, y bate a velocidad alta hasta que la mezcla forme picos firmes y potentes. ¡Esto es clave para que el chantilly quede perfecto!
– Sirve como postre, solo o con trozos de fresa dentro. También puedes poner una fresa encima.
– ¡Usa este chantilly como relleno o frosting para tus tartas y cupcakes! 🎂
Consejo para tartas y cupcakes:
Aunque este chantilly está estabilizado, no se va a mantener tan firme como un frosting de mantequilla o queso crema. Es mejor prepararlo el mismo día y guardarlo en el refrigerador. ¡No te olvides de decorarlo justo antes de servir!
