Este es nuestra versión del famoso Java Chip Frappuccino de Starbucks. Ya sabeis que la diferencia entre un batido y un frappuccino es que el primero lleva helado y el otro lleva hielo. Asi el frappuccino es igualmente frio, rico pero ligero, menos dulce, tiene menos calorías y casi siempre tiene café para levantarnos el ánimo.
¿Porque lo llaman Java? En inglés la palabra “ java” hoy en dia es sinónimo a café. No se sabe cuando se comenzó a usar este término para el café pero si conocemos sus orígenes. Se refería a un tipo de café que solo se cultivaba en un lugar en el mundo – en la Isla de Java. Hoy en día la palabra “java” ha pasado a ser usado como genérico de café y no solo para el tipo de café que produce esta isla.
Ingredientes:
• 3/4 taza o 180 ml café fuerte o expresso
• 1/2 taza o 120 ml leche o crema de leche
• 3 cucharadas leche condensada
• 1 cucharadita extracto de vainilla
• 1 taza a 1 y 1/2 taza hielo picado
• 1/3 taza o 4 cucharadas sirope de chocolate (o mas al gusto)
• 1/4 taza o 40 gr chips de chocolate
• nata montada o chantilly
Preparación:
1. Verter el café, leche, leche condensada y vainilla en una batidora.
2. Añadir hielo para llenar la batidora hasta la mitad entre 1 taza a 1 y1/2 tazas
3. Batir hasta que quede suave.
4. Añadir sirope y chips de chocolate chips y batir hasta que quede mezclado.
5. Servir inmediatamente en copas con Chantilly encima y rociado con un poco de sirope de chocolate adicional.
