***Podeis comprar mazapan ya hecho—lo venden en bloque o podeis hacerlo en casa.  Es realmente facil, rapido y sale mas economic.  Ya lo hemos hecho en el programa—solo teneis que pinchar aqui debajo para ir a ver el tutorial

Que seria la navidad sin el mazapan?  Es el dulce mas tradicional de estas fechas.  Pero el mazapan aunque riquisimo se eleva a algo realmente exquisite al unirlo al chocolate, verdad que si?
Y que seria la navidad sin los cuentos de niños tan tiernos?  Hay dos animalitos que aparecen una y otra vez en los cuentos.  El que mas el Ratoncito de Navidad y otro mas moderno pero muy querido,  el pequeño puercoespin del que os contare el cuento.
Hemos unido estos favoritos de Navidad en nuestros ratoncitos y puercoespines de mazapan recubiertos de chocolate.
No son nada dificiles de hacer y harán las delicias de pequeños y grandes durante estas fiesta y cualquier epoca del año.

Ingredientes:  para  12 ratones
• 4 oz –  125 gr de mazapán para 12
• 8  laminas de almendras
• 3/4  taza – 190 gr. Chocolate en trocitos.
• 12 colitas y 24 puntos de regaliz

Hacer el Raton
• Tener el chocolate fundido preparado.  Se puede hacer en el microondas o al baño maria.
• Hacer un ovalo. Pinchar la parte pequeña para hacer la nariz e ojos.
• Para las orejas. Mojar la punta de una oblea de almendra y colocar por encima de los ojos.
• Insertar un palillo en el cullin del raton y meter o rociar con el chocolate fundido
• Quitar palillo e insertar cola.Poner en una bandeja con papel vegetal y refrigerar hasta que se quede duro
• Con un palillo hacer  agujeritos para ojos, inserter ojos.

El Ratoncito de Christmas
Hay muchísimos cuentos del ratón o ratoncitos de Navidad desde el famoso ballet de Cascanueces de Tchaikovsky que disfrutamos todos los años por estas fechas pasando por Mickey Mouse.  Es un elemento esencial en los adornos y tradiciones  de la Navidad.

Para puerco Espin
Las cantidades dependen del tamaño y lo gordito que lo queráis hacer
Ingredientes y Preparación :
• Mazapan, fideos de chocolate y regaliz

• Hacer el ovalo parecido al ratón. Insertar ojitos y nariz de regaliz. Mojar con chocolate o agua la parte superior y poner los fideos de chocolate presionando ligeramente.  Ya esta!