Jaume Subiros del famoso Hotel Emporda nos hace un aperitivo clásico muy apreciado por muchas personalidades que han visitado este Hotel incluyendo el Rey de España.
En este viaje queremos mostrar algunos platos diferentes en la zona de Gerona, España ya que aquí es donde están algunos de los mejores cocineros del mundo el cual Jaume es uno de ellos.
Espero que lo disfrutéis.
Ingredientes:
– Dentón, Rape, Lubina Etc..
– Ajo
– Aceitunas
– Pimiento Verde
– Tomate
– Butifarra (Opcional)
– Sal, Pimienta y Aceite de Oliva
