Es la combinación de sabores que se unen para hacer de este sándwich club algo extraordinario, diferente y muy especial. No dejéis de añadir todos los ingredientes y en el orden que los damos. Hay que comerlo con tenedor y cuchillo.
Ingredientes – para cada sandwich:
• Pan de Molde — 3 rebanadas por persona
• Lechuga, tomates en lonchas finas, cebolla rodajas finisimas
• 3 tiras de beicon frito
• 2 lonchas jamón york
• 2 lonchas queso finos — para sándwich, Havarti a gusto
• Huevo frito
• 2 a 4 Aceitunas deshuesadas cortadas por la mitad
• Mayonesa, sal, mostaza
Preparación:
• Tostar 3 rebanadas de pan
• Untar un lado de 3 rebanas con mayonesa
• Poner una hoja de lechuga encima de la primera rebanada con mayonesa.
• Encima poner unas rodajas finas de tomate. Salar.
• Encima poner rodajas finísimas de cebolla.
• Encima poner el beicon. Tapar con la rebanada con mayonesa.
• Untar la parte de arriba de la rebanada con mayonesa y despues mostaza.
• Poner dos lonchas de jamón.
• Encima 2 lonchas finas de queso.
• Poner aceitunas cortadas por la mitad en los cuatro costados del queso.
• Freir huevo y colocar encima del queso. Salar huevo.
• Hacer agujero en rebanada con mayonesa restante para que coincida (mas o menos) con la yema del huevo. Tapar y dejar el redondel restante a un lado encima de la rebanada.
Servir con cuchillo y tenedor.
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