Silvia y Roman nos enseñan a hacer pan con levadura natural y tambien explica como hacerlo con levadura quimica, ideal para hacer en casa y con un sabor fantastico ya que es natural y no lleva conservantes.
Ingredientes para 12 Panecillos:
– 1/2 Kilo o 2 Tazas Harina de Trigo
de Fuerza
– 200 Ml. o 3/4 Taza de Agua Tibia
– 50 Ml. o 1/5 Taza Leche Tibia
– 20 Ml.o 2 Cucharadas Aceite Oliva
– 15 Gr. o 1 Cucharada y media Sal
– 5 Gr. o 1/2 Cucharada Azucar
– 20 Gr. o 2 Cucharadas Levadura Prensada
– 20 Gr. o 2 Cucharadas Uvas Pasas
– 20 Gr. o 2 Cucharadas Nueces
– 20 Gr. o 2 Cucharadas Cebolla Frita
– Horno 180º C — 350ºF por 18 minutos ( según hagamos tamaños de pan)
NOTA: la harina de fuerza se encuentra en casi todos los supermecados.
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