Muy faciles para decorar tartas y tortas.
PLANTILLA:http://www.encasacontigo.com/pdf/mariposaschocolate.pdf
Ingredientes y Materiales:
• Tableta de chocolate fundida al baño María (preferiblemente atemperado pero no absolutamente necesario)
• Papel de horno o vegetal o wax paper
• Una plantilla pintada por ti o del internet o usar la nuestra **
• Una manga pastelera con punta muy fina o si no tienes una bolsita tipo Zip-Lock con una punta cortada muy pequeña
How To:
• Poner tu plantilla en la mesa – poner un poco de celo en las puntas para que no se deslice.
• Hacer una doblez al papel de horno – esto será el centro de la mariposa donde ira el cuerpo.
• Colocar el papel de horno encima de la plantilla con un poco de celo en las puntitas.
• Rellenar la manga pastelera o el zip-lock con la puntita cortada con el chocolate fundido.
• IMPORTANTE: Hacer líneas bastante gruesas y que siempre tocan unas a otras. Hacer el cuerpo especialmente grueso y asegúrate que las alas estén bien unidas a él.
• Quitar las puntas de celo con mucho cuidado y llevar el papel de horno decorado a un libro gordo abierto.
• Dejar en la refrigeradora hasta que se haya endurecido totalmente. (unos 15 min)
• Decorar con las mariposas enseguida de sacarlas de la refrigeradora. Refrigerar los cupcakes o tartas decoradas cuando no se están sirviendo.
