La Ensalada Tropical con Surimi o Palitos de Mar es diferente y muy especial. Es un plato completo pero ligero. Hay pocas recetas tan ricas, fáciles y económicas de hacer para cualquier época del año pero en especial con el calor.

Combina la clásica ensalada de lechuga y tomate con pina y manzana, y palitos de Mar de surimi, todo rociado de una deliciosa salsa rosa de la casa.

La receta es de nuestra vecina y amiga Mari José. Aunque ahora esta retirada, ella regentó un bar restaurante de los más populares en la zona. Cuando venía el tiempo de calor, toda su clientela le pedía este riquísimo y refrescante plato.

Ingredientes:
• 1 lechuga tipo Romana (hoja verde) pequeña – pero puede usar otro tipo como Iceberg
• 1 manzana mediana tipo Golden (suave no ácido)
• 1 rodaja de piña natural o de lata (ver nota)**
• 1 tomate mediano rojo pero duro
• 100 gr. palitos de cangrejo de surimi –(también pueden utilizar gambas o cangrejo cocido)
• 1 patata mediana cocida
• 1 cucharadita de sal
• salsa rosa
• NOTA **Si es de lata hay que quitar el almibar y ponerlo en agua unas horas y aclarar y secar con papel cocina. Es para eliminar el sabor del almibar que cambiaría el sabor de la salsa rosa.

Salsa Rosa:
• 10 Cucharadas mayonesa colmadas
• 5 Cucharadas kétchup
• 1 cucharadita Salsa Perrins – sino tiene Perrins añadir ½ cucharadita de brandy
NOTA : Si necesita mas – la proporción siempre es de 1 cucharada colmada de mayonesa para cada cucharada de kétchup.
Preparación Ensalada
• Lavar la lechuga y cortar en Juliana. Poner en agua fría para enfriar e hidratar bien.
• Preparar la salsa rosa: Mezclar los ingredientes y guardar en la refrigeradora.
• Pelar la patata y manzana, Cortar en cuadrados pequeños y poner aparte.
• Cortar la piña en trozos, el tomate en cuadrados pequeños, y cortar el surimi in trozos.
• Escurrir muy bien la lechuga y colocar en la fuente o ensaldera, añadir la patata cortada.
• Rociar con la sal y darle unas vueltas para que sazonar.
• Añadir el tomate, la manzana, la piña y los palitos de cangrejo o surimi cortados.
• Añadir la salsa rosa preparada y remover para que quede todo incorporado.
• Servir muy frío.

Si te gustaba la pizza normal imagínate comerte una pizza con una base de deliciosas crujientes patatas fritas en vez de una masa de pan. Es muy fácil. económico y super rápido (especialmente si usas patatas fritas o congeladas).

Ver Receta Aquí: http://www.encasacontigo.com/patatas-fritas-pizza-o-pizza-french-fries/

Muy elegante y facil de hacer.
Ver Materiales Aquí:
Espectacular camiseta muy fácil de hacer SIN COSTURAS y a la ULTIMA MODA.

Las camisetas, ya sean nuevas o usadas, son una fuente de inspiración para todos nuestros jóvenes diseñadores de ropa casual y elegante. Fáciles de hacer, asequibles a cualquier bolsillo pueden ser el mejor accesorio de moda para cualquier ocasión dependiendo de su diseño.

Hoy vamos a mostrar un diseño que podemos hacer en media hora y se puede combinar con todo – jeans, faldas incluso encima de un bikini. No es el clásico tee-shirt o camiseta cortada sino un top para usar en ocasiones especiales o cuando quieras destacar de noche o de día.

Materiales:
• Camiseta o Tee-shirt de hombre – XL o XXL – Si compras en USA sería un XL y en el resto XXL – esto es para talla media.
• Tijeras, tiza

****IMPORTANTE Referimos a los laterales vistos desde el portador – su brazo derecho o izquierdo – no a la camiseta delante de ti

Como hacerlo:
• Hacer un corte diagonal desde debajo de la manga derecha hacia el lado derecho del cuello
• Cortar la manga izquierda
• Hacer un corte de 13 “ – 33 cm en el mismo centro de la hombrera siguiendo a esa distancia la diagonal.

Medir tu cuerpo para los 4 cortes laterales SOLO DE LADO A LADO NO EN CONTORNO
1. Justo debajo del pecho – 17” – 43 cm
2. Mitad camino entre pecho y cintura – 15” – 38 cm
3. Cintura – 14” – 40 cm
4. Cadera 18” – 46 cm
Para marcar IMPORTANTE:
• Marcar desde el costado derecho
Empieza a marcar desde el borde en la parte baja de la camiseta
• Dejar 3” y marca primero la cadera – 17” – 43 cm
• Dejar 3” y marca la cintura -15” – 38 cm
• Dejar 3” y marca entre pecho y cintura – 14” – 40 cm
• Dejar 3” y marca el pecho – 18” – 46 cm

1. CORTAR SIEMPRE DESDE EL LATERAL IZQUIERDO HACIA LA MARCA
2. Corta las uniones de la camiseta en el lado izquierdo
3. Cortar un sobrante entre las tiras superiores y el primer corte lateral
4. Atar los lazos más o menos cerrados según quieras más o menos ajustado.
5. Puedes hacer el lazo segundo del hombro más abajo para que caiga sobre el hombro

Chema nos enseña los pasos basicos de claque para poder hacer bailes mas adelante, no os perdais los proximos videos y aprendereis a dar los primeros pasos de Claque.

Vais a ver una moda realmente bonita, super fácil y originalísima, que va a sacar todo el talento artístico que todos tenemos dentro. Encima no podría ser más barato, muy ponible.

Una manualidad del que puedes presumir por ser absolutamente ÚNICO ya que no se pueden duplicar. Se parece un poco al ya conocido tie-dye tan popular de los años 60 pero sin pinturas especiales y sin difíciles manipulaciones.

Los materiales – rotuladores indelebles, alcohol y una camiseta de algodón blanca – y nada más. Además de comprar camisetas (que antes hay que lavar y secar) podéis utilizar las que ya tenéis usadas y darlas un nuevo look. También va muy bien para esa camiseta con alguna que otra mancha que no se puede eliminar. Esta manualidad también es ideal para toda la familia incluso los más pequeños (6 años+) para que puedan diseñar sus propias camisetas.

Materiales:
• Camiseta de algodón 100% o 60% blanca. Nueva o usada. Si es nueva, hay que lavar, secar y plancharla antes de usar para que acepte bien la tinta.
• Rotuladores indelebles de los colores que os gusten mas.
• Alcohol, un recipiente de spray vacio o un cuentagotas.
• Cartón, bandeja o similar, pinzas de la ropa
• Plancha

How To:
• Colocar un cartón o similar dentro de la prenda para que no penetren los colores en la parte posterior. También podéis ponerlo directamente en un recipiente tipo bandeja con reborde, anclarlo con pinzas tirante para que quede al aire y seque bien.
• Pintar puntos, dibujos etc. en la tela – ver video
• Poner con cuentagotas el alcohol en el centro o a los lados, etc. También podéis rociar con spray de alcohol o verter una cucharada de alcohol. Cada método te dará diferentes resultados. EXPERIMENTAR – TODO VALE – A VECES UNA EQUIVOCACION SACA UNA OBRA MAESTRA!!!
• Si estáis usando el cartón, quitar el cartón y colocar en un recipiente tipo bandeja y anclar con pinzas para que quede al aire la tela.
• Una vez seco, planchar con la plancha caliente SIN VAPOR para fijar los colores. O si tenéis secadora de ropa,ponerlo en la secador para fijar los colores
• Lavar en ciclo frío para mantener los colores al máximo.

Sabias que puedes recrear una escena de Star Wars en tu propia casa usando tu tablet o Smartphone y sin que te cueste prácticamente nada.
PLANTILLA: https://encasacontigo.com/pdf/plantilla_hologramas.pdf

Recordáis cuando el pequeño R2D2 reproduce la figura de la Princesa Leia en la mesa – pues igual pero sin sonido aunque seguro que podeis además poner un enlace con música a la vez mientras se ve el holograma.

El último juguete de todos los entusiastas de todo lo nuevo, técnico y fantástico del mundo de DIY y manualidades es el proyector de hologramas para tu Smartphone o tablet. Super fácil de hacer, hasta lo puedes hacer con material reciclado. Vais a sorprender toda la familia y amigos!

Materiales:
• Un Smartphone o tablet para poder ver el holograma
• Una hoja de plástico transparente plano y liso – de un envoltorio de regalo o podeis comprar hojas individuales en las papelerías
• Cinta celo
• Tijeras
• Papel, boli o lápiz, regla y recomendable papel cuadriculado O BAJAR NUESTRA PLANTILLA

How To:
• Seguir el video para hacer tu propia plantilla o bajar la nuestra – asegurate de las medidas
• Medidias: La base mide 6 cm, tiene una altura de 3.5 cm y arriba mide 1 cm. : 1º) trazar una línea recta de 3.5 cm
2º) Hacer una línea inferior totalmente perpendicular – 3 cm. a un lado y 3 al otro – total 6 cm 3º) trazar línea superior perpendicular 1/2 cm a un lado otro 1/2 cm al otro – total 1 cm. 4º) Unir las puntas de cada lado
• Coloca la hoja de plástico encima de la plantilla y dibujar 4 piezas iguales
• Recortar los 4 lados
• Unir con cinta celo por los laterales
• Si vas a hacerlo para tableta, hacer la parte superior de tu proyector mas grande todo proporcionado.
• Colocar la parte superior sobre tu Smartphone en el centro de uno de los muchos enlaces de Youtube para hologramas tales como:

https://www.youtube.com/watch?v=LXHy8JCe0oA
https://www.youtube.com/watch?v=7GSWWaI6c2k
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Unos garbanzos con chorizo con salsa pero no caldo. Que realzan todos los sabores de sus ingredientes básicos – cebolla, ajo, pimiento verde y chorizo.
Al añadir el chorizo casi al final, conseguimos un chorizo casi recién frito con todo su sabor y no aguado como en las recetas caldosas. Una receta fácil, económica que gusta a toda la familia y se hace en pocos minutos.

Ingredientes:
• Cebolla mediana
• Pimiento verde 1
• Ajo dientes en trozos 3
• Ajo en polvo – 1 cucharadita
• Orégano – 1 cucharada
• Garbanzos precocinados 2 botes de 400 gr cada uno – total 800 gr
• Caldo de carne tipo Knorr
• Agua, aceite – prefiero sin sabor o oliva suave para no enmascarar el chorizo y otros ingredientes
• Chorizo para freír – 200 a 300 gr en tacos

Preparación:
• Hacer sofrito con cebolla, pimiento, dientes ajo, polvo de ajo y oregano
• Añadir garbanzos con jugo de botella
• Añadir agua y caldo de carne
• Hervir hasta que solo quede 1/4 de liquido
• Freír chorizo cortado en tacos en aceite aparte
• Añadir chorizo frito y aceite a los garbanzos
• Sal pimentar a gusto remover un poco y dejar reducir el líquido.
• Hervir hasta que quede con poco o casi sin salsa – según gustos
• Servir.

Un centro de mesa espectacular para cualquier ocasión o fiesta o como decoración luminosa para cualquier habitación. Fácil de hacer, super barata – lo hacemos con botellas PET recicladas, muy versátil – diferentes colores, exclusiva de EnCasaContigo solo para ti.
Tan versátil:
• Se puede usar todo tipo de luces LED – MULTIFUNCION – blancas, multicolor o de un solo color, como el azul, para adaptarse a cualquier ocasión o decoración.
• El agua puede estar transparente, con color fuerte, o coloración suave y de todos los colores o combinaciones – Navidad – verde y rojo, San Valentin – rojo, Fiestas Nacionales – rojo, transparente y azul , Halloween – naranja y violeta etc.
• Se puede introducir flores sumergidas, cintas, incluso figuras, para diferentes festividades – bodas, navidades etc.
• Se puede poner una vela flotante en el agua para cuando no queremos usar las luces LED y queremos un ambiente mas intimo

Materiales:
• Botellas LISAS PET Para el centro nuestro de 3 usaremos 6 botellas en total
• Tijeras, cutter
• Luces blancas o de colores IMPORTANTE LED Y MULTIFUNCION – nosotros hemos usado de 80 luces para 3 botellas
• Agua
• Colorante de comida
• Optativo, Flores frescas o de seda,tuercas , cintas etc., Velas flotantes, figuras

How To:
1. Cortar la parte superior – nosotros en tres alturas
2. Cortar los bajos de 3 botellas aparte
3. Hacer 2 agujeros en los bajos suficientemente grandes para meter las luces pero no demasiado grandes para que se queden relativamente fijos dentro una vez insertados las luces.
4. Hilvanar las luces – dependiendo de la altura poner 2 a 4 luces mas o menos para que tengan mas o menos luz. No dejar luces entremedias de los bajos – la caja de control con su enchufe caerá fuera del último bajo.
5. Aparte llenar las botellas de arriba con o sin colorante, con o sin flores (mostrar como se anclan)
6. Colocar las botellas de agua encima de las luces LED Y MULTIFUNCION – SIEMPRES ES ACONSEJABLE QUE NO PONGAMOS LAS LUCES FIJAS SINO CON ALGO DE MOVIMIENTO.
7. Jugar con las diferentes funciones – se sorprenderá – muy efectiva y relajante el soft glow.
8. Si queremos podemos poner una vela flotante encima del agua o uno de nuestros portavelas PET flotantes encima.
PRECAUCION. Como con cualquier luces de navidad, nunca dejarlas encendidas si sale de casa.

Si estas cansada de estar constantemente encima de tus plantas para ver cuando hace falta regar, o te vas a marcha de casa unos días y no tienes a nadie para regarte las plantas – aquí una solución fácil y gratis.
También si vas a empezar unas plantas de semilla puedes aprovechar este invento para asegurar que siempre estén con la cantidad de humedad necesaria.

Materiales:
• Una botella PET – cualquier marca pero que sea transparente y sin color – preferible Coca Cola 2 Optativo – si lo vas a usar como semillero – 2 botellas iguales
• Tierra, planta, cordón o hilo natural grueso de algodón o similar
• Para atrapar la tierra: Escoger: Tapón de la botella, rejilla, algodón, filtro de papel de café o esponja—
• Para subir el agua – cordón grueso de algodón, tiritas de tela o hacer un trenzado de tela preferentemente de algodón o lino.

How To:
Nota: Si usas un tapón – Con cuidado: primero agujeréalo y hilvanar el hilo por los agujeros y después cierra el tapón a la parte superior.
• Quitar el tapón – no usaremos el tapón porque es difícil hacerle agujeros y puede ser peligroso para los más pequeños.
• Cortar la botella por la base un dedo más arriba de la parte con forma de la botella. Ver video.
• Llenar de agua dejando un espacio hasta donde llegaría la parte superior boca debajo de la botella
• Cortar la botella por la parte superior justo donde termina la forma. Ver video
• Colocar unos cuantas vuelta de hilo grueso en la cabeza dejando caer fuera para que pueda absorber el agua de la parte de abajo
• Colocar la rejilla, algodón, filtro etc.
• Llenar la parte superior con tierra, sembrar semillas o plantar plantas
• Regar bien la parte superior
• Colocar la parte superior boca abajo dentro de la parte inferior de la botella
• OPTATIVO Si vas a plantar semillas y quieres hacer un semillero puedes colocarle la parte superior sin tapón de otra botella para mantener un ambiente de invernadero. O puedes colocar el culo de una botella ( un poco agujerado para ventilación) boca abajo encima de la parte superior de la botella . Ver video.
• Para volver a rellenar la parte inferior cuando ya casi no haya agua sacar la parte superior y volver a colocarlo después de rellenar.

Temos preparado una receta que vais a hacer muchas veces. Aunque tiene una combinación de sabores fuera de serie, resulta fácil de hacer. Puedes hacerlo con el lomo de cerdo rebozado normal o crujiente y la salsa de piña es el perfecto complemento.

Un plato idóneo para servir a tus invitados o para toda la familia ya que a los peques les encanta. Esta es una receta autentica de uno de los restaurantes Chinos más famosos de New York.

Ingredientes:
Ingredientes Rebozado:
– 1/2 Kilo o 1 libra de lomo de cerdo en trozos bocado
– 1 Taza o 240 ml. Aceite girasol
– 3 Cucharadas harina
– 2 Cucharadas almidón de maíz
– 1 Cucharada Levadura en polvo – 1/2 Taza o 120 ml. de agua
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/2 Cucharada de Aceite de oliva

Ingredientes Salsa:
– 2 Cucharadas aceite de girasol
– 2 Cucharaditas jengibre fresco picado
– 2 Cucharaditas de ajo picado
– 1/3 Taza o 50 gr. cebolla picada
– 1/3 Taza o 50 gr. pimiento picado
– 1/2 Cucharadita de sal
– 1/2 Taza o 120 ml. jugo de piña
– 1/2 Taza o 50.gr. trozos de piña (aprox. al gusto)
– 1/4 Taza o 50 gr. azúcar – 2 Cucharaditas Salsa Soja
– 1/4 Taza o 60 ml. vinagre blanco – 2 Cucharadas kétchup
– 1 Cucharada vino de jerez (opcional)
– 1 Cucharada de maicena

Preparación – Hacer Rebozado:
• Mezclar la harina, maicena y el polvo de hornear.
• Añadir agua fría y mezclar con un tenedor.
• Añadir sal y aceite de cocina.
• Mezclar bien todos los ingredientes y dejar reposar 10 minutos.
• Calentar una sartén a fuego medio.
• Verter 1 taza de aceite en la sartén. Asegúrese de que el aceite esté caliente antes de empezar a freír.
• Sumergir cada pieza de cerdo en la masa y freír.
• Dar vueltas a las piezas hasta que la superficie esté dorada.
• Retire los trozos fritos y colocar sobre papel de cocina para absorber el aceite sobrante.
• Si lo quiere extra crujiente, Volver a freír una vez más y poner en papel de cocina como anteriormente.
Para hacer la salsa:
• Calentar una sartén a fuego medio y añadir 1 cucharada de aceite.
• Añadir el jengibre y el ajo picados a la sartén y saltear durante 30 segundos. (Si son frescos – sino añadir al pimiento y cebolla – ver siguiente paso)
• Añadir el pimiento y la cebolla y saltear durante 1 minuto.
• Añadir sal, jugo o zumo de piña, piña, azúcar, salsa de soja, el vinagre y kétchup y dejar hasta la ebullición.
• Dependiendo si les gusta más o menos crujientes las verduras dejar más o menos tiempo.
• Una vez llegado al punto deseado añadir removiendo bien la maicena disuelta para espesar la salsa.
• Añadir la carne de cerdo frita a la mezcla de la salsa. Asegúrese que la carne de cerdo se recubre bien con la salsa.
• Servir el lomo de cerdo agridulce solo o con arroz.

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