Super Fáciles de hacer, elegantes, económicos. Se pueden hacer para centro de mesa o platos individuales.
Perfecto para el verano.
– Se pueden hacer por adelantado y sacar cuando se necesitan.
– Se pueden poner los alimentos directamente dentro del hielo o como en el caso de los Dips en un recipiente y poner éste dentro del bol.
– Se pueden hacer con el hielo al natural o con colores.
– Se puede decorar el hielo con todo tipo de hojas, cítricos, flores, naturales y artificiales.
USOS:
Frutas, ensalada, sopas frías como Gazpacho, Vichyssoise, Dips frios de nata o queso Philadelphia, coctel de gambas, etc.
El grande para ensaladas, frutas, jarrón sangría o unas botellas champagne (con un poco de hielo picado alrededor de la botella dentro del cuenco helado – ver foto)..
Materiales
• Dos recipientes— uno más grande que el otro— que tengan una distancia de casi 1.5 cm (3/4″) entre el uno y el otro.
• Cinta celo
• Bolsa de arroz o similar o guisantes congelados, lata conservas, etc. Para peso.
• Congelador
• Optativo— colorante de comida, flores, hojas (naturales o artificiales) , cítricos
IMPORTANTE :Si las flores o hojas son naturales cuidado que no sean venenosas (adelfas, poinsetias, hiedra, etc.)
