¿Buscas una receta tradicional, fácil y espectacular? Hoy te enseño cómo hacer buñuelos rellenos de nata paso a paso, caseros, esponjosos por dentro, crujientes por fuera y con un relleno de nata irresistible. ¡Una receta perfecta para Semana Santa, Navidad o cualquier ocasión especial!
👉 Puedes rellenarlos con lo que más te guste: nata montada, crema pastelera, trufa, chocolate, fresa… ¡o simplemente espolvorearlos con azúcar y canela y disfrutar!
💥 Esta receta es ideal si quieres aprender cómo hacer buñuelos que siempre suben y quedan huecos por dentro, listos para rellenar.
💡 Trucos, consejos y paso a paso detallado para que te salgan perfectos a la primera.
📌 INGREDIENTES PARA LOS BUÑUELOS DE VIENTO:
– 4 Huevos medianos
– 150 gr de harina todo uso
– 250 ml de agua
– 50 gr de mantequilla en dados
– 5 gr de sal
– 10 gr de levadura química tipo Royal
– 50 gr de azúcar
– 1 cucharadita de canela
– 1 litro de aceite (usamos girasol)
– Cáscara de limón para aromatizar
