¿Buscas una salsa perfecta para tus pizzas? Esta es la mejor salsa de pizza sin cocción receta es ideal y está lista en tan solo 5 minutos. Como en la pizza se utiliza muy poca salsa, es clave que tenga un sabor intenso y una textura más densa, evitando que la base quede aguada.
A diferencia de otras salsas como la Marinara o la clásica salsa de tomate para pasta, esta es más concentrada y potente.
Ingredientes:
– 170 g (6 oz) de tomate concentrado
– 410 g (15 oz) de salsa de tomate
– 2 cucharadas de orégano
– Opcional: 1 cucharadita de albahaca
– 2 cucharaditas de ajo en polvo o 2 dientes de ajo picados***
– 1 cucharadita de cebolla en polvo o cebolla muy picada
– 1 cucharadita de sal
– 1/4 cucharadita de pimienta negra
– 1/2 cucharadita de azúcar
Preparación:
Mezcla bien todos los ingredientes. Prueba y ajusta la sal si es necesario.
Si usas ajo fresco, mezcla todo en una batidora para integrar mejor.
Guarda la salsa en un recipiente hermético dentro del refrigerador.
Consejos para Uso y Conservación:
Antes de usar, deja que la salsa llegue a temperatura ambiente.
La salsa dura hasta 1 semana en el refrigerador.
Si no la vas a usar enseguida, congélala en cubitos. Una vez congelados, guárdalos en bolsas plásticas.
Necesitarás aproximadamente 6 cubitos por pizza. Calienta los cubitos en el microondas antes de usarlos.
En el congelador, la salsa puede durar hasta 2 meses.
Con esta receta tendrás una salsa deliciosa y lista para darle a tus pizzas ese sabor irresistible. ¡Pruébala y cuéntanos qué te parece!
