El coctel Brandy Alexander contiene coñac o brandy, crema o licor de cacao y crema de leche o nata liquida a partes igual. Se hizo muy popular a principios del siglo XX.
Su popularidad tanto entre los caballeros como las damas quizás sea debido a la suavidad con que entra y la mezcla muy acertada de sabores. Era la bebida favorita del Beatle, John Lennon.
También haremos el Coffee Alexander que es igual pero sustituye el licor de café tipo Kahlua por la crema o licor de cacao. Ambos son deliciosos uno con mas sabor a chocolate y el otro para los amantes del café.
Se sirve sin hielo en una copa de Martini fría con unas esquirlas de chocolate, encima.
Los dos son perfectos como bebida después de una comida o cena o para tomar con cualquier postre de chocolate o sencillamente para disfrutarlos en las noches gélidas del invierno.
Ingredientes:
• 3 cl. – 1 parte coñac o brandy
• 3 cl. – 1 parte licor o crema de cacao (oscuro no blanco)
• 3 cl. – 1 parte nata liquida o crema de leche
• Unas esquirlas de chocolate
• Copa fría
Preparación :
• Agitar en coctelera – si te gusta más frio se puede agitar con unos cubitos de hielo en la coctelera.
• Colar y Servir en copa fría con unas esquirlas de chocolate o una pizca de nuez moscada
El Coffee Alexander IGUAL QUE EL BRANDY ALEXANDER SUSTITUIR EL CREME DE CACAO POR EL LICO DE CAFE:
• Contiene 1 parte coñac o brandy , 1 parte licor de café tipo Kahlua, 1 parte nata liquida o crema de leche.
• Igualmente se agita y se sirve en copa fría.
• También se puede agitar en la coctelera con unos cubitos de hielo y servir sin el hielo.
