Ideal para brownies, Cupcakes de Chocolate etc…
Ingredientes:
• 1 taza – 125gr – azúcar en polvo
• 3/4 taza – 170 gr crema o mantequilla de maní o cacahuete
• 1/4 taza – 60 gr mantequilla a temperatura ambiente
• 1 cucharadita extracto de vainilla
• Opcional – de 1 a 4 cucharaditas de crema de leche o nata liquida o leche
Preparación:
• Batir la mantequilla y la crema de cacahuete o maní en un bol mediano con una batidora eléctrica.
• Añadir el azúcar poco a poco.
• Cuando empiece a espesar añadir el extracto de vainilla.
• Si ve que es necesario, añadir de la nata liquida de una cucharadita en una, mezclar bien entre una y otra hasta que todo el azúcar se haya incorporado y el frosting esté bien espeso y esponjoso. Batir durante al menos 3 minutos.
• Refrigerar hasta que se vaya a usar – Caducidad – en el refrigerador 2 semanas.
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