La salsa Alioli es una perfecta salsa para acompañar a pescados, patatas, aperitivos, carnes, etc.. y ademas la puedes preparar tu mismo en tu propia casa y muy facil de hacer.
Ingredientes Salsa Alioli:
– 1 Taza o 250 ml. de Aceite de Oliva
– 1 a 2 Dientes de Ajo Pequeños Cortaditos (depende si te gusta fuerte de ajo)
– 1 Cucharada de Zumo de Limón
– 1 Huevo
– 1 Pizca de Sal (al Gusto)
Preparación Salsa Alioli:
Introducir batidor los dientes de ajo picado, el huevo, una pizca de sal, el aceite y un y el zumo de limón. Introduce la batidora hasta el fondo y empieza a batir sin mover la batidora. Cuando empiece a emulsionar mueve el brazo de batidora suavemente arriba y abajo hasta que quede bien homogéneo.
